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List of the Swiss breweries


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Total selecction: 2193


Brauereien VonBis Ort Kanton Existierend TypBemerkungenGlas
1350 Brasserie Artisanale2019OrbeWaadtUnbekanntNeuFacebook: 1350
13862015SempachLuzernJaNeuWeb: 1386.Glas vorhanden
1652015WorblaufenBernUnbekanntNeu
181520152018TäschWallisNeinNeu
25722021Sutz (-Lattrigen)BernJaNeuWeb: 2572.Glas vorhanden
3 Finger Joe20162022SachselnObwaldenNeinNeu
3 Lacs2013EngesNeuenburgJaNeuFacebook: 3 Lacs
3 Lindenbräu2023HorwLuzernJaNeuWeb: 3 Lindenbräu
3330 Alt. (Esprit Montagne)2015Haute-NendazWallisJaBrewPub / RestaurantFacebook: 3330 Alt.
3714 Frutigbier2018FrutigenBernJaNeuWeb: Frutigbier
3970 - Nordwandbräu2015GrindelwaldBernJaNeuWeb: Nordwandbräu.Glas vorhanden
4655 Brewing Company2015StüsslingenSolothurnJaNeuWeb: 4655.Glas vorhanden
476 Faulensee2012Faulensee (Spiez)BernJaNeuFacebook: 476.Glas vorhanden
47GradNord (Guldibräu)2017WinznauSolothurnJaNeuWeb: 47Grad Nord
Besitzerwechsel im Jahre 2017. Wechsel von Guldibräu zu Braui 47Grad Nord
.Glas vorhanden
4V2016SaxonWallisJaNeu
5 vor 12i2018EschenbachSt.GallenJaNeuWeb: 5 vor 12i
52320132018KönizBernNeinNeu
6612 Beer2018AsconaTessinJaNeuWeb: 6612 beer.Glas vorhanden
7 Saturdays2018MöhlinAargauJaNeu
7grad2019DotzigenBernJaNeu
7Peaks2014Morgins (Troistorrents)WallisJaNeuWeb: 7Peaks
80522018ZürichZürichJaNeu
814320062011StallikonZürichNeinNeu
81732014NeerachZürichJaNeu
840620152020WinterthurZürichNeinNeu
8716er2017SchmerikonSt.GallenJaNeu
9030 Kleinbrauerei200Abtwil SG (Gaiserwald)St.GallenJaNeuGründung unbekannt.
À tue-tête!2017AigleWaadtJaNeuFacebook: Á tue-t'ête tue .Glas vorhanden
A'Mhachair Brewery2017BaselBasel-StadtUnbekanntNeu
A&F Kaess2018ChampagneWaadtJaNeuWeb: Kaess.Glas vorhanden
Aarberg Brauereigenossenschaft18751920AarbergBernNeinAlt1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Aare Bier2006BargenBernJaNeuWeb: Aare.Glas vorhanden
Aarmühle20142016Liebefeld (Köniz)BernNeinNeu
Aathaler-Bräu2008Aathal (Seegräben)ZürichJaNeuWeb: Aathaler
Abachbier2014LenzburgAargauJaNeuFacebook: Aabacher
Abbaye de St-Maurice2019St. MauriceWallisJaNeuWeb: Abbaye St-Maurice
Abel18801892TavannesBernNeinAlt
ABZ.beer, Allgemeine Braugenossenschaft Zürich2015ZürichZürichJaNeuWeb: ABZ
Achterhoek Artisan Ale'ery2020MerishausenSchaffhausenJaNeu
Actienbrauerei Basel18741964BaselBasel-StadtNeinAltWeiterführung als Brauerei Anker in Frenkendorf.Glas vorhanden
Ademus2015OrsièresWallisJaNeuWeb: Ademus
Adler1828Schwanden (Glarus Süd)GlarusJaTraditionWeb: Adler.Glas vorhanden
Adler18651896Bärau (Langnau)BernNeinAlt
Adler18801905LangnauBernNeinAlt
Adler18861885HorgenZürichNeinAlt
Adler18621904HergiswilNidwaldenNeinAltWeb: Glasirestaurant
Adler-Bräu18731918AarauAargauNeinAlt1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Adler-Stöckli100200SolothurnSolothurnNeinAltGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt
Info: Stampfli
Adliswiler100200AdliswilZürichNeinTraditionGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
.Glas vorhanden
Adrianos1998BernBernJaBrewPub / RestaurantWeb: Adrianos
Bier wird von Aare in Bargen gebraut.
.Glas vorhanden
Aegerter18861905Bärau (Langnau)BernNeinAlt
Aemme Bier19972011LangnauBernNeinNeu.Glas vorhanden
Aeschensack2019LachenSchwyzJaNeu
Aff Brauerei zum18501877AarauAargauNeinAlt1877 Namensänderung zu Affenkasten (gleiche Brauerei)
Info: Historische-Brauereien
Affenkasten Brauerei zum18771896AarauAargauNeinAltAus Aff Brauerei entstanden (Namensänderung, gleiche Brauerei)
1895 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Historische-Brauereien
Affoltern Genossenschaftsbrauerei1001908Affoltern am AlbisZürichNeinAltGründung unbekannt.
1908 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
AGBräu1002018BadenAargauNeinNeuWeb: Braufabrik
AGBräu war eine Heimbrauerei von Andreas Baumann. Wurde zur Braufabrik Baden.
.Glas vorhanden
Ägeribier2017UnterägeriZugJaNeuWeb: Ägeri
AhoiBier2014SchlierenZürichJaNeuWeb: Ahoi
Aichler18751880Les Geneveys-sur-Coffrane (Val-de-Ruz)NeuenburgNeinAlt
Aigèbraij2016WolfenschiessenNidwaldenJaNeuWeb: Aigebraij
Aigle18601926AigleWaadtNeinAltGegründet als Pichard & Cie.
1926 von Brasserie d'Orbe übernommen.
1926 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Aigle (Brasserie d')18751920St. ImierBernNeinAlt
Air (Brasserie de l')20172018PampignyWaadtNeinNeu
akst bru2019St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: akst bru.Glas vorhanden
Aktienbrauerei Thusis18611921ThusisGraubündenNeinAltGegründet als Rosenbühl.
Aktienbrauerei Wil18811918Wil (SG)St.GallenJaAlt1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Alchymia2018Effretikon (Illnau-Effretikon)ZürichJaNeu
Aletsch Bier (des Alpes)2020FieschWallisJaNeuWeb: Aletsch
Des Alpes
.Glas vorhanden
Alex Pilloud1900200Châtel-Saint-DenisFreiburgNeinAlt
Alexandrus2018VétrozWallisJaNeu
Allschwil Aktienbrauerei18621889AllschwilBasel-LandschaftNeinAltGegründet als Gebrüder Vogt.
Almaro2019Hirzel (Horgen)ZürichJaNeuWeb: Almaro
Alpe Pian Doss2018SoazzaGraubündenJaNeu
Alpenbier19992006Braunwald (Glarus Süd)GlarusNeinNeu
Alpenbrauerei GIRUN2017Tschlin (Valsot)GraubündenJaNeuWeb: Girun
Altenberg17851884BernBernNeinAlt1884 von Gassner übernommen
Altes Tramdepot1998BernBernJaBrewPub / RestaurantWeb: Tramdepot.Glas vorhanden
Altreu1999300SelzachBernNeinNeuSchliessung unbekannt.
Am Uetliberg18741923ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
1923 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
am Zollrain18631890AarauAargauNeinAlt
Amboss20032004ZürichZürichNeinNeuWeb: Amboss
2004 durch Brauerei Baar übernommen.
.Glas vorhanden
Amicale des Brasseurs de Vollèges2010VollègesWallisJaNeuWeb: Brasserie des Vollèges
Ammann18801885SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
Ammoniten20072013WölflinswilAargauNeinNeu
Amphibrau2015WindischAargauJaNeuWeb: Amphibrau
AnBrew2016Ollon VDWaadtJaNeuWeb: AnBrew
Anderthaler2016IsenthalUriJaNeuWeb: Anderthaler
Andrist18751880St. MauriceWallisNeinAlt
ängelbräu2010SchupfartAargauJaNeuWeb: Ängelbräu
Angler Bräu2000MünchensteinBasel-LandschaftJaNeuZollweidenstr. 15
4142 Muenchenstein
Angliker-Obergärig Hausbrauerei20082016AnglikonAargauNeinNeu
Ankerbrauerei19641973FrenkendorfBasel-LandschaftNeinTradition1964 aus Umzug der Actienbrauerei Basel nach Frenkendorf entstanden
1973 zu Sibra Holding
1973 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Annivia2015St-Luc (Anniviers)WallisJaNeuWeb: Annivia
Annwn2014OrnyWaadtJaNeuWeb: L'Annwn.Glas vorhanden
Anonyme20152016TrélexWaadtNeinNeu
Araris2018UnterentfeldenAargauJaNeuWeb: Araris
Arlesheim18751895ArlesheimBasel-LandschaftNeinAlt
Arlibrau2010ArlesheimBasel-LandschaftJaNeuWeb: Arlibrau.Glas vorhanden
Ärlisbacher2015ErlinsbachAargauJaNeuWeb: Ärlisbacher
Arnold18651900BüronLuzernNeinAlt
Aroda2016MartignyWallisJaNeuFacebook: Aroda
Arosa Edel20112021ArosaGraubündenNeinGipsyBier wird von Surselva gebraut.
Webseite nicht erreichbar.
Arosabräu2015ArosaGraubündenJaNeuWeb: Arosabräu
Artesanal2017RiehenBasel-StadtJaNeuFacebook: Artesanal
at-point20082011MünchenbuchseeBernNeinNeu
Atlas Craft Beer2015LausanneWaadtJaNeuFacebook: Atlas
Au coin mousse1002022GenfGenfNeinBrewPub / RestaurantGründung unbekannt.
Au Fût Malté20042006CourrendlinJuraNeinNeu
Auberge du Brasseur1002000NyonWaadtNeinAltGründung unbekannt.
von Les Brasseurs übernommen.
.Glas vorhanden
Auf der Platte18241865ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
Augarten (Braugarten)2015RheinauZürichJaBrewPub / RestaurantBrew Pub
Web: Augarten
.Glas vorhanden
Augass-Bräu2017Schliern (Köniz)BernJaNeu
Aupezeiger2020Büren zum Hof (Fraubrunnen)BernJaNeuFacebook: Aupezeiger
Aurum (Faun Bier)20182022SelzachBernNeinNeu.Glas vorhanden
Äussere Brauerei18411878NeunkirchSchaffhausenNeinAlt
Avenir (Brasserie de l')18261927GenfGenfNeinAlt1927 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Avenir (Brasserie de l')2020La Chaux-de-FondsNeuenburgJaNeuWeb: Avenir
B.U.G. (Brasserie Urbaine Genevoise)2015OnexGenfUnbekanntNeuWebseite funktioniert nicht.
B'rs Bierwerk20162019GurmelsFreiburgNeinNeuFacebook: B'rs
Brauerei geschlossen
B1-infinity2020ZürichZürichJaNeuWeb: B1 - Infinity
Baarer1862BaarZugJaTraditionWeb: Baarer.Glas vorhanden
Baba Schorsch2019Roggwil BEBernJaNeu
Bäch18581918Bäch (Freienbach)SchwyzNeinAlt1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Bachelor Bräu2018FällandenZürichJaNeu
Bachtelibräu2018EnnetbadenAargauJaNeuTrottenstrasse 16, Ennetbaden
Bachweg Brewing2015ZugZugJaNeuWeb: Bachweg.Glas vorhanden
Back & Bräu1989300LichtensteigSt.GallenNeinNeuSchliessung unbekannt.
Back & Bräu19952005Rapperswil ( - Jona)St.GallenNeinNeu
Back & Bräu19972002St. GallenSt.GallenNeinNeu
Back & Brau19952001LangenthalBernNeinNeuVon Steinfels übernommen, nun geschlossen.
Back & Brau19952001ThunBernNeinNeuVon Steinfels übernommen, nun geschlossen.
Info: Brauereien Thun
Back & Brau19982001WinterthurZürichNeinNeuGeschlossen.
Back & Brau19892007ZürichZürichNeinNeuGeschlossen
Back & Brau19892007Diverse OrteDiverse KantoneNeinNeuSammelbrauerei für alle Back und Bräu Gläser.Glas vorhanden
Bad18631891LangenthalBernNeinAltInfo: Bierhaus Langenthal
Von Baumberger übernommen.
Bader18751890WaldenburgBasel-LandschaftNeinAlt
BadFish2016St-PrexWaadtJaNeuWeb: BadFish.Glas vorhanden
Badhaus Bräu2020BielBernJaNeuWeb: Badhaus
BAF2015BernBernJaNeuFacebook: BAF
Bahnhof18801892NeunkirchSchaffhausenNeinAlt
Bahnhofbraui20072009ZäziwilBernNeinNeu
Baldauf18781891ZürichZürichNeinAltHatte diverse Namen: Rieckler, Ferber, Kauth.
BAM - Brasserie Artisanale de Mies2016MiesWaadtJaNeuWeb: BAM
Bannwald2016Igis (Landquart)GraubündenJaNeuWeb: Bannwald
Bantigerbier2018LyssBernJaNeuWeb: Bantigerbier
Baracca52017ChamZugJaNeuFacebook: Baracca5
Bäramsle Bier2017BaselBasel-StadtJaNeuFacebook: Bäramsle
Barbarus Bäri Bier2009BäretswilZürichJaNeuWeb: barbarus
Barbe18691875BaselBasel-StadtNeinAlt
Barbière - Brauerei Garage B40 AG2013BernBernJaBrewPub / RestaurantWeb: Barbière
Bäre-Bräu19982004BernBernNeinNeu
Bären18801895LeutwilAargauNeinAlt
Bären18751890FahrwangenAargauNeinAlt
Bären18751895KöllikenAargauNeinAltEventuell Restauren Bären Kölliken.
Bären18751910MuhenAargauNeinAltInfo: Historische-Brauereien
Gründung geschätzt.
Schliessung geschätzt.
Bären18821889MägenwilAargauNeinAlt1889 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Bärenbräu2020DürrenrothBernJaNeu
Bärenbräu2018Reinach BLBasel-LandschaftJaNeuWeb: Bärenbräu
Bärenbräu18401912Reinach BLBasel-LandschaftNeinAltGegründet als Landerer.
19012 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Barfuss2014SchönholzerwilenThurgauJaNeuWeb: Barfuss.Glas vorhanden
Bärg Bier2016AdelbodenBernJaNeuWeb: Bärgbier
Bargetzi18411894St. NiklausSolothurnNeinAltInfo: Solothurner Brauereien
Info: Stampfli
Barrage Bier2019BrittnauAargauJaNeu
Barrel Brewing2019Matten b. InterlakenBernJaNeuWeb: Barrel.Glas vorhanden
Bartis2011SaxonWallisJaNeuWeb: Bartis
Baselbieter20142018ZiefenBasel-LandschaftNeinNeu.Glas vorhanden
Bäsi Bräu20032012BesenbürenAargauNeinNeuWurde hergestellt von der Brau- und Rauchshop Gmbh
Basiliske Bier20132018Oberwil (BL)Basel-LandschaftNeinNeu
BassBier2019SteffisburgBernJaNeu
Baubulour2017BallwilLuzernJaNeuWeb: Baubulour
Bauma18651900BaumaZürichNeinAltGegründet als Halbheer.
Baumberger18881982LangenthalBernNeinTraditionNamensänderung: 1903 ging die Brauerei an die Söhne Fritz, Hans und Emil Baumberger über und wurde unter dem Namen "Bierbrauerei Langenthal, Gebrüder Baumberger" eingetragen.
1982/1983 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Bäupbärger Bier2012Belpberg (Belp)BernJaNeu
Bäuper2017Belpberg (Belp)BernJaNeuWeb: Bäuper
Bavaria18561902St. GallenSt.GallenNeinAltGegründet als Felsenkeller.
Bavaria-Brauerei, Funk Wilhelm18641904ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
Hatte diverse Namen: Zolliker, Schube, Nievergelt and Wolfinger.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Bavaroise1001910DelémontJuraNeinAltGründung unbekannt.
Bavaroise18771895Yverdon-les-BainsWaadtNeinAltNamenswechsel Grande Brasserie Bavaroise, Zedler und Soleure.
Bayrische Brauhalle- Franz Bühler100200BaselBasel-StadtNeinAltGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Bayerische Bierhalle - Franziskus Bühler
.Glas vorhanden
Bayrisches Brauhaus18811899Oberdorf (BL)Basel-LandschaftNeinAlt
BBC - Brother Beer Company2018AigleWaadtJaNeu
BCB Bleisch Craft Beer2015St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Bleischcraft.Glas vorhanden
BDG - Brasserie du Gibloux20162018Vuisternens-OgozFreiburgNeinNeu
BdsT SA 1227100200Carouge GEGenfNeinNeuGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Bear'n'Stein (Bierlab)2016ZürichZürichJaBrewPub / RestaurantBrew Pub
Web: Bear'n'Stein
.Glas vorhanden
Bearded Brew2018WiesendangenZürichJaNeu
Beast Bier2020GerlafingenSolothurnJaNeu
Beauregard18821970FribourgFreiburgNeinTradition1970/71 zu Sibra Holding.
Info: notre histoire
1970/1996 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Beer Bomb2020CamaGraubündenJaNeuWeb: Beer Bomb
beerfactory2016BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Beerfactory
Beerlovers2020SumiswaldBernJaNeu
Beerrificio (B4Beer)20122016VacalloTessinNeinNeu
Bel et Tavel1832200PayerneWaadtNeinAltSchliessung unbekannt.
Bellach2015BellachSolothurnJaNeuKirchstrasse 23
4512 Bellach
Belle de Genève20032007GenfGenfNeinNeu
Bellevue18651905GrindelwaldBernNeinAlt
Bellinzona18781980BellinzonaTessinNeinTradition.Glas vorhanden
Bellmond beim Thurm18701885ArthSchwyzNeinAlt
Belp (Burggässli Bier)2018BelpBernJaNeu
Ben & Boschis20152015GrosshöchstettenBernNeinNeu
Benediktinerkloster Disentis2014DisentisGraubündenJaGipsyWeb: Kloster Disentis
Bier wird von Surselva gebraut.
Benedix Klosterbräu2002RheinauZürichJaNeuWeb: Benedix
Beni Bräu2016RupperswilAargauJaNeuWeb: Benis.Glas vorhanden
Beny-Bier2018MadiswilBernJaNeuWeb: Beny
Beretta18301854Gordevio (Avegno -)TessinNeinAlt
Beretta18531900MelideTessinNeinAltGegründet als Fratelli Conti.
Beretta18481902LuganoTessinNeinAlt
Bergbrauerei Binn2023BinnWallisJaNeuWeb: Bergbrauerei Binn
Bergbursche Bräu2020Tuggen (March)SchwyzJaNeu
Berger18751890FribourgFreiburgNeinAltInfo: notre histoire
Berger18311895VeveyWaadtNeinAltUrsprünglich Traffeiet
Berger2016Abtwil SG (Gaiserwald)St.GallenJaNeuWeb: Berger.Glas vorhanden
Berke2023MutschellenAargauJaNeuWeb: Berke
Berlibus2017Aven (Conthey)WallisUnbekanntNeu
Berner Oberland Braui2006WattenwilBernJaNeu
Bert Bier2010LuthernLuzernJaNeuWeb: Bert.Glas vorhanden
Best Beer - 2B or not 2B2018BernBernJaNeu
BeSte200300AmriswilThurgauNeinNeuGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt
Betreiberverein Vision IDA20172018WinterthurZürichNeinNeu
BFM (Franches-Montagnes)1997SaignelégierJuraJaNeuWeb: BFM.Glas vorhanden
BGB Blüemlis Garagen Bräu2017Finstersee (Menzingen)ZugJaNeuWeb: BGB
Biberbräu1997BibersteinAargauJaNeuWeb: Biberbräu
Bief20072011Châtillon (JU)JuraNeinNeu
Biene Bräu2018Oberwil (BL)Basel-LandschaftJaNeuFacebook: Biene
Bier Akademie Schweiz2016St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Bierakademie
Bier Art2010Lengnau BEBernJaNeuWeb: Bier Art
Bier Bräu Buob2002300HirschthalAargauNeinNeuSchliessung unbekannt.
Bier Brauer Ballwil2017BallwilLuzernJaNeu
Bier Factory Rapperswil2000Rapperswil ( - Jona)St.GallenJaNeuWeb: Bierfactory
Gegründet als Rappi Bier Factory
Bier Manufaktur Maienfeld20112021MaienfeldGraubündenNeinNeuWebseite funktioniert nicht mehr.
Bier von Vier2012Rotkreuz (Risch - )ZugJaNeuWeb: Bier von Vier
Bier WerCH2015BettwiesenThurgauJaNeuWeb: Brauverein WerCH
Bier Zentrale KLG2019MünsingenBernJaNeu
Jungfrauweg 16
3110 Münsingen
Bierbrau Kollektiv20102012SchänisSt.GallenNeinNeu
Bierbrauclub Chlepfimoos1998Aeschi SOSolothurnJaNeuWeb: Chlepfimoos
Bierbrauerei Lyss18701907LyssBernNeinAltGegründet als Schwab, dann Diemer und Gerstenbrand.
1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Bierbraui G22019ThunBernJaNeu
Bierburg18141870BaselBasel-StadtNeinAlt
Bière Buse20102015Villars-Ste-CroixWaadtNeinNeu
Bière du Foudre20002014PaudexWaadtNeinNeuBis 2005 in Lutry, dann ist die Brauerei abgebrannt, Wiederaufbau in Paudex..Glas vorhanden
Bière du Lac2014ConfignonGenfJaNeuWeb: Du Lac
Bière du Pendule2017ConfignonGenfJaNeuFacebook: Pendule
Bières & Co2014CorgémontBernJaNeuWeb: Bieres
Bières artisanales du Batteur2018Ecublens (VD)WaadtJaNeuWeb: du batteur
Bières de Neuch2007Les Geneveys-sur-Coffrane (Val-de-Ruz)NeuenburgJaNeuWeb: Neuch
Die Brauerei hat keine Gläser mehr.
Bières des Minibulles2017La Chaux-de-FondsNeuenburgJaGipsyWeb: Minibulles
Bier wird in Millevertus (Belgien) gebraut.
Bières du Niton2015GenfGenfJaNeuWeb: Niton
biergarage.ch2011St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Biergarage
Bierhalle18621900EinsiedelnSchwyzNeinAlt
Bierhandwerk2017ThunBernJaNeu
Bieridee Kämpf2017WinterthurZürichJaNeuWeb: Bieridee Kämpf
Kulturverein Zur Förderung und Pflege des Hefepilzes
BierKlub2015GenfGenfJaNeuWeb: BierKlub
BierKoch2019LuzernLuzernJaNeu
Biermanufaktur 33122019FraubrunnenBernJaNeuFacebook: 3312
Biermanufaktur Unterdorf2018WimmisBernJaNeuWeb: Unterdorfer
Bierrugeliverein2018Rickenbach (BL)Basel-LandschaftJaNeuWeb: Bierrugeliverein
Biersieder-Compagnie18001904ThunBernNeinAltInfo: Brauereien Thun
Bieruri2017ErstfeldUriJaNeuWeb: Bieruri
Bierverein Jens und Itzer2018JensBernJaNeuWeb: Jens und Itzer
BierVision Monstein2001DavosGraubündenJaNeuWeb: Monstein.Glas vorhanden
Bierwerk2023ZürichZürichJaNeuWeb: Bierwerk
Bierwerk Bern20122014BernBernNeinNeu
Bierwerkstatt20002012MurtenFreiburgNeinNeu
Bierwerkstatt20112016MünchensteinBasel-LandschaftNeinNeu
Bierwerkstatt Eberhard2017MünsingenBernJaNeuWeb: Bierwerkstatt Eberhard
Bierwerkstatt Turtmann2016Turtmann-UnteremsWallisJaNeuWeb: Turtmann
Bierzunft Wehntal2011SchöfflisdorfZürichJaNeuWeb: BZW
Bilten18501900Bilten (Glarus Nord)GlarusNeinAlt
Bingen20142015ChancyGenfNeinNeu
Bironsa2017Mosogno (Onsernone)TessinJaNeuFacebook: Bironsa
Birra 5520182019Tesserete (Capriasca)TessinNeinNeu
Birra Bozz2012Gerra (-Gugnasco)TessinJaNeuWeb: Bozz.Glas vorhanden
Birra Capriasca2019Sala (Capriasca)TessinJaNeu
Birra dei Nani20142018GravesanoTessinNeinNeu
Birra Emilio Chiodi18801885AsconaTessinNeinAlt
Birra Schmid20142021BiascaTessinNeinNeuWebseite offline.
Web: Schmid
Birrabroggini2002016AdliswilZürichNeinNeuHat sich im 2016 in Faberbräu integriert.
Gründung unbekannt.
Birreria Ascobirra20042004LocarnoTessinNeinNeu
Birrificio del Pirata20152018Figino (Lugano)TessinNeinNeu
Birrificio di Preonzo2016Preonzo (Bellinzona)TessinJaNeuvia ala Géise
6523 Preonzo
Birrificio Due Fusti2017PenthalazWaadtJaNeuWeb: Due Fusti.Glas vorhanden
Birrificio Il Forno20012011LancyGenfNeinNeu
Birrificio Sottobisio (Bioadventures)2014BalernaTessinJaNeuWeb: Sottobiso.Glas vorhanden
Birrificio Ticinese20022016StabioTessinNeinNeu
Birsfall (BruTam-Bräu)2018LaufenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Birsfall.Glas vorhanden
Birsfelder Hafenbräu2019BirsfeldenBasel-LandschaftJaNeu
Birtel2013MünchensteinBasel-LandschaftJaNeuWeb: Birtel.Glas vorhanden
Bischoff (Bruderer)2015FrauenfeldThurgauJaNeuWeb: Bruderbier
Bitterli18591875OltenSolothurnNeinAlt
Bitterli18581892TrimbachSolothurnNeinAlt
Bitterspiel Stäfa -Hopium fürs Volk2016StäfaZürichJaNeuWeb: Bitterspiel
Black Deer Brewing2015St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Black Deer Brewing
Black Peak2018DavosGraubündenJaNeuWeb: Black Peak
Black Pig2015CourrouxJuraJaNeuWeb: Black Pig.Glas vorhanden
BlackDot Brewery20182021AigleWaadtNeinNeu
Blackwell2012BurgdorfBernJaNeuWeb: Blackwell.Glas vorhanden
Blackwood2019PorrentruyJuraJaNeuWeb: Blackwood
Blanche Pierre2013DelémontJuraJaNeuWeb: Blanche Pierre.Glas vorhanden
Blancpain17881870FribourgFreiburgNeinAltWurde 1870 zu Cardinal.
Blancpain200FribourgFreiburgUnbekanntNeuBrauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt. Existierend ?
Gründung unbekannt.
Bläsihof18101828BaselBasel-StadtNeinAlt
Blättler-Rapp18301892SarnenObwaldenNeinAltGegründet als Jordan, dann Joller und Rapp.
Blattmann18751892WürenlosAargauNeinAlt
Blattmann Bier2016UnterägeriZugJaNeuWeb: Blattmann
Blaue Ente2017MuttenzBasel-LandschaftJaNeuWeb: Blaue Ente
Produktion in Münchenstein
.Glas vorhanden
Blauner Bräu20152018BlauenBasel-LandschaftNeinNeu
Bleile18851892BielBernNeinAlt1892 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Blochs Tössemer2016WinterthurZürichJaNeu
Blum18801885KoblenzAargauNeinAlt
BLZ Company (la balzeuse)2015OrvinBernJaNeuWeb: BLZ
La balzeuse
BM Brokelmann Manufaktur (Meisibräu)2004GiswilObwaldenJaNeu
BMR2020Chavannes-de-BogisWaadtJaNeu
BOB2018DöttingenAargauJaNeuWeb: BOB
Bock uf Bier2017BottmingenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Bock uf Bier
Bodensee2007EgnachThurgauJaNeuWeb: Bodensee Bräu.Glas vorhanden
BoFo2003HerisauAppenzell AusserrhodenJaNeuWeb: BoFo
Boge Bier2018Altdorf URUriJaNeuWeb: Boge Bier
Bögli Bräu2020Neukirch (Egnach)ThurgauJaNeuWeb: Böglibräu
Böhiler Beers2017DerendingenSolothurnJaNeuFacebook: Böhiler
Bohlen18751882BernBernNeinAltInfo: archives-quickaccess
Bohnenberg18231827Neuhausen am RheinfallSchaffhausenNeinAlt
Bölle18751900KaiserstuhlAargauNeinAlt
Bolliger20132013RichterswilZürichNeinNeu
Bomonti18301927GenfGenfNeinAltAls Schwarz gegründet.
Bopp18641870BaarZugNeinAlt
Borsa18751892BellinzonaTessinNeinAlt
Boss' Beer2016BossonnensFreiburgJaNeuWeb: Boss
Bottega dei Ghi di Loris Ghirlanda2017Dino (Lugano)TessinJaNeu
Botzenhard & Edel18681895StansstadNidwaldenNeinAlt
Boundless Brewery2018Hergiswil bei WillisauLuzernJaNeu
Bourbaki Basset2020BoudryNeuenburgJaNeu
Bovo Cie18751880MartignyWallisNeinAlt
Boxer19602018Yverdon-les-BainsWaadtNeinTraditionDoppelleu-Boxer
Fusioniert zur neuen Brauerei Doppelleu-Boxer in Winterthur.
.Glas vorhanden
Brädele Bräu2015TentlingenFreiburgJaNeuBrädele
Webseite nicht erreichbar.
Brandbräu2020Oberriet SGSt.GallenJaNeu
Branger & Komminoth18771888SamedanGraubündenNeinAlt
Brass-Art2014CuarnyWaadtJaNeuWeb: Brass Art
Brasse-Mortier2013RomainmôtierWaadtJaNeuWeb: Brasse Mortier
Aus Enclave entstanden nach Namens- und Ortswechsel von Prévondavaux, neuer Name seit 2013.
.Glas vorhanden
Brasserie de l'Or Blanc2020Wabern bei BernBernJaNeu
Brasserie des Fées2020Couvet (Val-de-Travers)NeuenburgJaNeuFacebook: bdf.Glas vorhanden
Brasserie des Reines2020SierreWallisJaNeuWeb: des Reines
Haben kein Bierglas.
Brasserie du Chef2017LuzernLuzernJaNeu
Brasseur Danielsson2017La TèneNeuenburgJaNeuWeb: Danielsson
Brasseurs des Grottes20022011GenfGenfNeinNeu
Brâthèrie di Yêrdza (Écureuils)2015SiviriezFreiburgJaNeuWeb: Ecureuils
Brau AG - 49er (Hasli)2002LangenthalBernJaNeuWeb: Brau AG (Hasli).Glas vorhanden
Brau AG Huttwil20032005HuttwilBernNeinNeuInfo über Liquidation.
Brau Bandi20172020TherwilBasel-LandschaftNeinNeu
Brau Brüder2015KöllikenAargauJaNeuFacebook: Braubrüder
Brau Rebel2017BaselBasel-StadtJaGipsyWeb: Brau Rebel
Bier gebraut von Öufi und Unser Bier
Brau Verein Bäsibüre2008BesenbürenAargauJaNeuWeb: Brauverein Besenbüren
Brau- und Rauchshop Gmbh20032012BesenbürenAargauNeinNeu
Brau-Art dals Bofs2017Champfer (Silvaplana)GraubündenJaNeu
Brau-Atelier Uerikon2018Uerikon (Stäfa)ZürichJaNeu
Brau-Schüür2018StettfurtThurgauJaNeu
Brau!Studio2019BuchrainLuzernJaNeu
Brauage du Garage à la Plage2003SchaffhausenSchaffhausenJaNeuWeb: Brauage du Garage.Glas vorhanden
BrauArt2015BrenzikofenBernJaNeu
Brauatelier Kubaba2018Hünikon (Neftenbach)ZürichJaNeu
Braubar200ZollikofenBernJaNeuGründung unbekannt.
Braubär2017LuzernLuzernJaNeuWeb: Braubär
Braubar Bümpliz2017BernBernJaNeuWeb: Braubar
Braubude Basel2011BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Braubude Basel.Glas vorhanden
Braucheib2018Netstal (Glarus)GlarusJaNeu
Brauchon - Zürcher Braulager20182020ZürichZürichNeinNeu
Brauclub Altstätten1999300Hinterforst (Altstätten SG)St.GallenNeinNeuSchliessung unbekannt.
Brauer Tom2015SeengenAargauJaNeuWeb: Brauer Tom.Glas vorhanden
Brauerei Lonzibier by Pflegi Muri20052018Muri AGAargauNeinNeuWurde von der Pflegi Muri gebraut. Lonzi
Brauerei Maltman's200KnonauZürichUnbekanntNeuBrauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt. Existierend ?
Gründung unbekannt.
Brauerei Muri / Brauerei Freiamt100ButtwilAargauJaNeu
Gründung unbekannt.
Brauerei Opfikon2016OpfikonZürichUnbekanntNeu
Facebook down.
Brauerei Uster (Braukultur)2008UsterZürichJaNeuWeb: Braukultur
Erste Biere Goldküstenbräu and Oberländerbräu durch Aare Bier gebraut. Ab 2012 Brauerei in Uster. Hat 2016 - 2018 Seebueb unter Vertrag gebraut.
Brauerei.sh (Hegaustross)1999SchaffhausenSchaffhausenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Braufabrik2015BadenAargauJaBrewPub / RestaurantWeb: Braufabrik.Glas vorhanden
Braufreunde Romanshorn2017RomanshornThurgauJaNeuWeb: Braufreunde Romanshorn
Braufux2019BeringenSchaffhausenUnbekanntNeu
Braugarage2018Reinach AGAargauJaBrewPub / RestaurantWeb: Braugarage.Glas vorhanden
Braugemeinschaft Schenkenberg2017OberflachsAargauJaNeu
Braugut Spezialitäten-und Auftragsbrauerei2018Brunnen (Ingenbohl)SchwyzJaNeuWeb: BrauGut
Brauhaus Sternen2003FrauenfeldThurgauJaBrewPub / RestaurantWeb: Brauhaus Sternen
Brauhaus Uto2016ZürichZürichJaNeuWeb: UTO
Brauhaus zum verlorenen Hopfen2019KriensLuzernJaNeu
Brauhofer2020RothristAargauJaNeuWeb: Brauhofer.Glas vorhanden
Brauhuus 5312015Gunzwil (Beromünster)LuzernJaNeuWeb: Brauhuus 531
Brauhuus Bühler2017MühlauAargauJaNeu
Brauhuus Mengestorfberg2007Niederscherli (Köniz)BernJaNeu
Braukeller Mumi2017LuzernLuzernJaNeuWeb: Braukeller
Braukunst Bern2016BernBernJaNeuWeb: Braukunst
Braulabor2015TrubschachenBernJaNeuWeb: Braulabor
Braulux2020BadenAargauJaNeu
Braumanufaktur Odermatt2011SurseeLuzernUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Braumanufaktur Schnack Bier2014ThunBernJaNeuFacebook: Schnack
Braumanufaktur Sunneberg (Sunmountain Brew)20132018EmbrachZürichNeinNeu
Braumanufaktur Thun2015SteffisburgBernJaNeu
Brauonkel2019Affoltern am AlbisZürichJaNeu
Braupark2020SchwarzenbergLuzernJaNeuFacebook: Braupark
BrauStation2015SurseeLuzernJaNeuWeb: Braustation.Glas vorhanden
Braustelle e.G.2012ZürichZürichJaNeuFacebook: Braustelle
Brausyndikat2016DietikonZürichJaNeuWeb: Brausyndikat.Glas vorhanden
Brauverein Dagmersellen20092015DagmersellenLuzernNeinNeu
Brauverein Full2019Full-ReuenthalAargauJaNeuWeb: Brauverein Full
Brauerei im Aufbau
Brauverein Giesserei2016WinterthurZürichJaNeu
Brauverein Luzern20082016LuzernLuzernNeinNeu
Brauverein Pfäffikon (Geratrium)2004Pfäffikon ZHZürichJaNeuWeb: Brauverein
Brauverein Saubanner2018SchwyzSchwyzJaNeuWeb: Saubanner
Brauwerk2010OberweningenZürichJaNeuWeb: Brauwerk
Brauwerkstatt 142020FlaachZürichJaNeuWeb: Brauwerkstatt 14
Brauwerkstatt Edelholz2016Kilchberg ZHZürichJaNeuWeb: Edelholz
Brauwerkstatt Egghubel20082018GerzenseeBernNeinNeuWeb: Egghubel
Brauwerkstatt Kriens2018KriensLuzernJaNeuWeb: Brauwerkstatt.Glas vorhanden
Brauwerkstatt Sudterrain2020SchaffhausenSchaffhausenJaNeu
Brauwerkstatt Vélo2019FehrenSolothurnJaNeu
Brauwiler2004WauwilLuzernJaNeuWeb: Brauwiler
Brauzeugen2019Jona (Rapperswil - )St.GallenJaNeuWeb: Brauzeugen
Breggia Balerna19001907Morbio InferioreTessinNeinAlt
BrewBrothers2011GurzelenBernJaNeuWeb: BrewBrothers
Brewdaz2018ZürichZürichJaNeuFacebook: Brewdaz
Brewdy's2020FrauenfeldThurgauJaNeu
brewing friends2018Hünibach (Hilterfingen)BernJaNeu
Brigittas Bierschopf20052013RorbasZürichNeinNeu
Brisenbräu2013StansNidwaldenJaNeuWeb: Brisen
Bro's Bräu2016StansstadNidwaldenJaNeu
Broken City / Red Deer2016Davesco (Lugano)TessinJaNeuWeb: Broken City.Glas vorhanden
Brown Beer2019WalenstadtSt.GallenJaNeuWeb: Brown Beer.Glas vorhanden
Broyarde2007PayerneWaadtJaNeuWeb: Broyarde.Glas vorhanden
Brucke20152016EtoyWaadtNeinNeu
Brugger18751893HerisauAppenzell AusserrhodenNeinAltGegründet als Färber, dann Brunner.
Brüll! Bier2009Tagelswangen (Lindau)ZürichJaNeuWeb: Brüll.Glas vorhanden
Brummbacher2012HorriwilSolothurnJaNeuWeb: Brummbacher
Brun1832200VeveyWaadtNeinAltSchliessung unbekannt.
Brun18691888LuzernLuzernNeinAlt
Bruni Brennerei2017AmsoldingenBernJaNeuWeb: Bruni
Brunnehof Brauwerchstatt2019BeringenSchaffhausenJaNeu
Brunner100200WeinfeldenThurgauNeinAltGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
.Glas vorhanden
Brunner20092011BachenbülachZürichNeinNeu
Brunner18311894SurseeLuzernNeinAlt
Brunner & Piguet18751892Le Solliat (Le Chenit)WaadtNeinAltUrsprünglich als Reymond gegründet.
Bruno Bier2016LommiswilSolothurnJaNeuWeb: Bruno Bier.Glas vorhanden
Brüsis-Bräu2018Tscherlach (Walenstadt)St.GallenJaNeu
Brutschi1802200EikenAargauNeinAlt
Brutus Brew2019Altdorf URUriJaNeuWeb: Brutus
BrüW (Gelinde GmbH)2016St. GallenSt.GallenJaBrewPub / RestaurantFacebook: Brüw
Brew Pub.
Brygger Øl2014LangenthalBernJaNeu
Greppenweg
CH-4900 Langenthal
Buber18951900JegenstorfBernNeinAlt
Büchel Bier20082011ZunzgenBasel-LandschaftNeinNeu
Büchelin Georg18731905LaufenBasel-LandschaftNeinAltGegründet als Nickel.
1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Buchholtron2019Heimenschwand (Buchholterberg)BernJaNeu
Büchler20132020MägenwilAargauNeinNeuSieht so aus, dass der Traum wahr gemacht wurde, von einem Bed&Breakfast in Schottland..Glas vorhanden
Buchs19701915Buchs AGAargauNeinAltInfo: Historische-Brauereien
Gründung geschätzt.
Schliessung geschätzt.
Buchser Landbier2012HerzogenbuchseeBernJaNeuWeb: Buchser Landbier
Budken2013SeuzachZürichJaNeuWeb: Budken
Buechibärger2010Kyburg-BucheggSolothurnJaNeuWeb: Buechibärger.Glas vorhanden
Büele Bräu2017WädenswilZürichJaNeuBüelenstrasse 9
8820 Wädenswil
Buff & Würmli (Buffbier)2019ArthSchwyzJaNeuWeb: Buffbier
Auch in Lenzburg.
Buff & Würmli (Buffbier)2019LenzburgAargauJaNeuWeb: Buffbier
Auch in Arth.
Büffelbier2016BielBernJaNeuWeb: Büffel Bier
Bühlmann18751892ZellLuzernNeinAlt
Buhwiler Chällerbräu2017Buhwil (Kradolf-Schönenberg)ThurgauJaNeuWeb: Buhwiler
Bunkerbräu20152015KreuzlingenThurgauNeinNeu
Bünzwasser2018WohlenAargauJaNeuWeb: Bünzwasser
Buol18751895KaiserstuhlAargauNeinAlt
Burg Bier2013RinggenbergBernJaNeuWeb: Burgbier
Versprochenes Bierglas leider nie erhalten.
Burg Braui2013GurzelenBernJaNeuWeb: Burgbraui
Burgdorfer1999BurgdorfBernJaBrewPub / RestaurantWeb: Burgdorfer.Glas vorhanden
Burger18801890SumiswaldBernNeinAlt
Burggütli-Bräu2002SchaffhausenSchaffhausenJaNeuBurggütliweg 21
CH-8200 Schaffhausen
Burgvogtei18461890BaselBasel-StadtNeinAlt
Burth18441989LichtensteigSt.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Butchers2019EndingenAargauJaNeuWeb: Butchers
Butler 7772015IttigenBernJaNeu
Grauholzstrasse 28
3063 Ittigen
Bütschwiler (Bärlocher)18661973Bütschwil (-Ganterschwil)St.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Butzlibier2017ElsauZürichJaNeu
Buusner Bräu2014BuusBasel-LandschaftJaNeuWeb: Buusner Bräu.Glas vorhanden
Café du Centre20002010ChampéryWallisNeinNeu
Café du Marché, Bière Artisanale200Le LocleNeuenburgJaNeuFacebook: Café du Marché
Calanda - Churer1984ChurGraubündenJaTraditionWeb: Calanda
Gehört zu Heineken.
.Glas vorhanden
Camenzind18291845GersauSchwyzNeinAlt
Canobeer20152020GenfGenfNeinNeu
Cantieni18501892RorschachSt.GallenNeinAlt
Captaine Mousse2015NyonWaadtJaNeuWeb: Mousse.Glas vorhanden
CaramBier2018BielBernJaNeuBeaulieuweg 23a
2504 Biel
Cardinal18831908SolothurnSolothurnNeinAltInfo: Langenthaler Tagblatt

Eventuell von Baumgberger übernommen.
Info: Bierhaus Langenthal
Info: Stampfli
Cardinal17881991FribourgFreiburgNeinTradition1991 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Cascade20142016GenfGenfNeinNeu
Casino1831200LiestalBasel-LandschaftNeinAltSchliessung unbekannt.
Cathélaz2010YvorneWaadtJaNeu
Boulevard d'Yvorne 11
CH-1853 Yvorne
Cave Reynard20162018BernexGenfNeinNeu
Cayon's2016AigleWaadtJaNeuWeb: Cayon
La Binch
CCLXXI2016WinterthurZürichJaNeuWeb: CCLXXI
Celestial2017La TèneNeuenburgJaNeuWeb: Celestial.Glas vorhanden
Celsius (Brasserie Artisanale d'Ayent)2008AyentWallisJaNeuWeb: Celsius
Cenci's Brauhuus2017PrattelnBasel-LandschaftUnbekanntNeu
Centurio Bier2018LüsslingenSolothurnJaNeuWeb: Centurio
Cercle des Brasseurs de Bure20062020BureJuraNeinNeuEventuell geschlossen, Webseite funktioniert nicht.
Ceres Bräu2014Sennwald (Werdenberg)St.GallenJaNeuWeb: Ceres
Certho2000RheinfeldenAargauJaNeu
Breitmattweg 51, Rheinfelden
Cervejinha20142018SurseeLuzernNeinNeuWeb: Cervejinha
Cervisia20142020ZürichZürichUnbekanntNeuWebseite down.
Web: Cervisia
Challensoise2016EchallensWaadtJaNeuWeb: Challensoise.Glas vorhanden
Chällerbröi2019HochdorfLuzernJaNeu
Champendahl18741916Carouge GEGenfNeinAltAls Bière de Carouge gegründet.
1916 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Chaschtele Bier2020ArboldswilBasel-LandschaftJaNeu
Chäsi-Bräu2017IffwilBernJaNeuWeb: Chäsi Bräu
Chasperlibräu20142020DübendorfZürichNeinNeuFacebook: Chasperli
Chastelbach2006HimmelriedSolothurnJaNeuWeb: Chastelbach.Glas vorhanden
Château Bräu2018La TèneNeuenburgJaNeu
Chäuerhaus 4172018GretzenbachSolothurnJaNeu
Cheers2020Wil (ZH)ZürichUnbekanntNeu
Chef's Bräu20152018ThunBernNeinNeu
Chesselbräu2016RussikonZürichJaNeuWeb: Chesselbräu
Chicco Bräu200ThunBernJaNeuGründung unbekannt.
Chicco-Bräu2015NidauBernJaNeuWeb: Chicco
Chien Bleu2016GenfGenfJaNeuWeb: Chien Bleu
Chivisin2019BellinzonaTessinJaNeuWeb: Chivisin
Chläggi2015HallauSchaffhausenJaNeuWeb: Chläggi
Chlusbachbräu2018Aesch (BL)Basel-LandschaftJaNeu
Chomer Braukunst (Abi & Abi)2016ChamZugJaNeuWeb: Chomer
Chopfab - Doppelleu2013WinterthurZürichJaNeuWeb: Doppelleu
Braut auch Chopfab und Boxer.
.Glas vorhanden
Choquard Brasserie et Malterie 18881905PorrentruyJuraNeinAlt
Chraft Brauerei2015SchenkonLuzernJaNeu
Chraftbiär2016Brüttisellen (Wangen-Brüttisellen)ZürichJaNeuFacebook: Chraftbiär
Chregu Bräu2016LostorfSolothurnJaNeu
Christen18781882BernBernNeinAlt
Christen18671900HerzogenbuchseeBernNeinAlt
Christen Max18751919BurgdorfBernNeinAlt1919 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Christen-Bier (Gerstensaft)2009SchwadernauBernJaNeuWeb: Christen Bier
Chrüpfe Bier2014Oberwil b. BürenBernJaNeuWeb: Chrüpfe Bier.Glas vorhanden
Chupferbräu20132014MammernThurgauNeinNeu
Churerbier20102021ChurGraubündenNeinGipsy
Cieux20072016CormagensFreiburgNeinNeu
Cinq 40002013Niouc (Saint Luc)WallisJaNeuFacebook Seite down.
Haben kein Bierglas.
Clara-Bräu18531891BaselBasel-StadtNeinAlt1891 von Feldschlösschen übernommen. Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Club de Voile2015Villars-BurquinWaadtJaNeuWeb: Club de Voile
Collaud18801905BulleFreiburgNeinAlt1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Comète (Neu)2012La Chaux-de-FondsNeuenburgJaNeuWeb: La comète.Glas vorhanden
Comète-Poker18671974La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinTradition1974 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Concorde2014VallorbeWaadtJaNeuWeb: Concorde.Glas vorhanden
Corma2014SchöftlandAargauJaNeuWeb: Corma
gehört zu Cinema8.
.Glas vorhanden
Cormano2014Morbio InferioreTessinJaGipsyWeb: Cormano
Unsicher, ob Bier gebraut wird.
Corsier18631918CorsierGenfNeinAlt1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Cortébière2017CortebértBernJaNeu
CôteWest Brewing2015LausanneWaadtJaNeuFacebook: Côte West
Courage Bier2016SteffisburgBernJaNeuWeb: Courage
Courtysane2015CourtelaryBernJaNeuWeb: Courtysane
Couvaloup2015ApplesWaadtJaNeuWeb: Couvaloup.Glas vorhanden
Cow Water2011DüdingenFreiburgJaNeuAktiv aber braut gerade nicht mehr (2022).
CPS Schneider2020SevelenSt.GallenJaNeuWeb: CBS
Craftakt2019ThunBernJaNeuWeb: Craftakt.Glas vorhanden
Craftfeld2018Liebefeld (Köniz)BernJaNeuFacebook: Craftfeld
Creux-des-Biches18811910Le NoirmontJuraNeinAlt
Croix Blanche1999PosieuxFreiburgJaBrewPub / RestaurantWeb: Croix Blanche.Glas vorhanden
Crotto18801890PoschiavoGraubündenNeinAlt
Crypto Madness20182020CadempinoTessinNeinNeu
Cuenin18751892PorrentruyJuraNeinAlt
Culina-Bräu2014HöriZürichJaNeuWeb: Culina
CVL Brewers (Chen Van Loon)2014KleindöttingenAargauJaNeuWeb: CVL
d'Ouchy2016LausanneWaadtJaNeuWeb: Ouchy
d'OZ2019Bôle (Milvignes)NeuenburgJaNeuWeb: OZ
Dagmersellen18571902DagmersellenLuzernNeinAltGegründet als Rössli.
Damijo2016CourgenayJuraUnbekanntNeuEventuell geschlossen, Webseite funktioniert nicht.
Damm - Brauerei2020Rüegsbach (Rüegsau)BernJaNeu
Danidrinks2011Herrenschwanden (Kirchlindach)BernJaNeuWeb: Dani Bier
Dänzer18101835ThunBernNeinAltInfo: Brauereien Thun
Darkwolf Brewery2014DietikonZürichJaNeuWeb: Darkwolf
Das Atelierhaus2020OeschgenAargauJaNeuWeb: Atelierhaus
Das-Craftbier2020GaisAppenzell AusserrhodenJaNeuWeb: Das Craftbier
Dave Beer20092016ZeihenAargauNeinNeu
Davos18821922DavosGraubündenNeinAlt
Davoser Craft Beer2018DavosGraubündenJaNeuWeb: Davoser Craft
de Beaulieu Brasserie artisanale 2018GenfGenfJaNeu
de Boudry18841916BoudryNeuenburgNeinAlt
de Choufaille2018TäuffelenBernJaNeuWeb: Choufaille
de Fribourg18761890FribourgFreiburgNeinAlt
de Grange-Verney Microbrasserie 2019MoudonWaadtJaNeu
de l'Ours20052020Château-d'OexWaadtNeinNeu.Glas vorhanden
de la Borne2020MeyrinGenfJaNeuWeb: de la Borne
de la Côte1999VullierensWaadtJaNeuWeb: Brasserie de la Côte
Umzug von Eysins im Jahre 2007.
.Glas vorhanden
de la Falaise2018PosieuxFreiburgJaNeuFacebook: Falaise
de la Fontaine (Orforte)2002La Chaux-de-FondsNeuenburgJaBrewPub / RestaurantBrewpub.
Web: de la Fontaine
.Glas vorhanden
de la Goille2016RoprazWaadtJaNeuFacebook: Brasserie de la Goille
de la Grue2018Haut-IntyamonFreiburgJaNeuWeb: Grue
de la Meute2017La Chaux-de-FondsNeuenburgJaNeuWeb: La Meute.Glas vorhanden
de la Pêcherie2018NovilleWaadtJaNeu
de la Violette2017LausanneWaadtJaNeuWeb: La Violette
de Monthey et Beauregard, Brasserie1001905MontheyWallisNeinAltGründung unbekannt.
1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
de Nyon1001831NyonWaadtNeinAltGründung unbekannt.
de Pâques18561904GenfGenfNeinAlt
de Plainpalais2016GenfGenfJaNeu
de Tivoli18751895LausanneWaadtNeinAlt1895 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
dear.beer2016LyssBernJaNeuWeb: Dear Beer.Glas vorhanden
Debary18201831BaselBasel-StadtNeinAlt
deer beer2019Rickenbach (BL)Basel-LandschaftJaNeu
Degen-Bier2006ZofingenAargauJaNeuWeb: Degen.Glas vorhanden
Della's Beer di Dellavia Alan2019Sigirino (Monteceneri)TessinJaNeu
Denzel18751900WalenstadtSt.GallenNeinAltGegründet als Tschirgi, anschliessend Schmid.
Denzler18741887WeiachZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
Der Brauer Kleinbrauerei20082016WallisellenZürichNeinNeu
der Eigenbräudler2019StansNidwaldenJaNeuWeb: Der Eigenbräudler
der Gersten Affe2020MülligenAargauJaNeu
des 3 Toyets2018LausanneWaadtJaNeuWeb: 3 toyets
des 4 vents2018DémoretWaadtJaNeuFacebook: 4 vents
des Abbesses20172022LonayWaadtNeinNeuFacebook: Abbesses
des Alpes2017LausanneWaadtJaNeuWeb: des Alpes
des Bains2015Yverdon-les-BainsWaadtJaNeuWeb: des bains.Glas vorhanden
des Cailloux2012Les Monts-de-Pully (Pully)WaadtJaNeuWeb: Cailloux
des Celtes2017GurmelsFreiburgJaNeuWeb: Celtes.Glas vorhanden
des Cerniers20182022Les Giettes (Massongex)WallisNeinNeuWebseite down.
des Cinq Communes2017Carouge GEGenfJaNeuWeb: 5 Communes
des Condémines2011La SarrazWaadtUnbekanntNeuFacebook: Condémines.Glas vorhanden
des Coudres20142019CélignyWaadtNeinNeu
des Cousins20162018DardagnyGenfNeinNeu
des Diablerets2016Les DiableretsWaadtJaNeuFacebook: Diablerets
des Grands Barbus2020St. MauriceWallisJaNeuFacebook: des grands barbus
des Gros20142019BlessensFreiburgNeinNeu
des Landes2018La Cure (Saint Cergue)WaadtJaNeuFacebook: des Landes
des Martinets2019CourtelaryBernJaNeu
des Mines2014VuarrensWaadtJaNeuWeb: des Mines
des Molettes Brasserie Artisanale 2016VaulruzFreiburgJaNeu
des Pèdzes2016ChavornayWaadtUnbekanntNeuFacebook: des pèdzes
des Planes20152019La Ciboug (Renan)BernNeinNeu
des Pommerats2017Les Pommerats (Saignelégier)JuraJaNeu.Glas vorhanden
des Tours20132020Carouge GEGenfNeinNeu
des Vagabonds2019LeysinWaadtJaNeuWeb: Vagabonds.Glas vorhanden
Detorrenté & Martin18701892MontheyWallisNeinAlt
Deux Casseroles20142019Yverdon-les-BainsWaadtNeinNeu
Deux Souris2014La Chaux-de-FondsNeuenburgUnbekanntNeuWeb: Deux Souris
Devevey18751900Estavayer-le-LacFreiburgNeinAlt
die Hopferei20182018HombrechtikonZürichNeinNeu
Diepfi20112018DiepflingenBasel-LandschaftNeinNeuWeb: Diepfi
Dietler18751880OltenSolothurnNeinAlt
Dining Room Brew2020TherwilBasel-LandschaftJaNeu
Distelbräu2017Buchs SGSt.GallenJaNeu
Dittinger Hausbier20052016DittingenBasel-LandschaftNeinNeu
Dive Bär2016GlandWaadtJaNeuWeb: Dive Bär
DiverseDiverse OrteDiverse KantoneNeinAlt.Glas vorhanden
Divus2015Oltingen (AG)AargauJaNeuWeb: Divus
Docteur Gabs2001PuidouxWaadtJaNeuWeb: Dr Gab's.Glas vorhanden
Dogzilla2020LausanneWaadtJaNeuWeb: Dogzilla
Dolder18471885BaselBasel-StadtNeinAlt
Dolphin Dentist2019BaselBasel-StadtJaNeuDolphin Dentist oder Dolphin Dantist
Domleschger (Rolpibrau)2007Feldis/VeuldenGraubündenJaNeuWeb: Domleschger.Glas vorhanden
Don Nino2017SuchyWaadtJaNeuWeb: Don Nino.Glas vorhanden
Doppeldrü2020WindischAargauJaNeuWeb: Doppel 3
Dorfgassbier20102013LangenbruckBasel-LandschaftNeinNeu
Dotta18801888TriengenLuzernNeinAlt
Dr. Brauwolf2017ZürichZürichJaNeuWeb: Dr. Brauwolf.Glas vorhanden
Drachenbräu2006OberriedenZürichJaNeuWeb: Drachenbräu
Dragon Brew2018GoldachSt.GallenJaNeu
Drei Tannen2014OltenSolothurnJaNeuWeb: Dreitannenbier.Glas vorhanden
Dreirad2018ZürichZürichJaNeu
DrinKingFactory2017Someo (Maggia)TessinJaNeuWeb: DKF.Glas vorhanden
Druid Brewing2017St. GallenSt.GallenJaNeuFacebook: Druid
Drunk Beard2019MorrensWaadtJaNeuWeb: Drunk beard
Drunk Cat2021BussignyWaadtJaNeuWeb: Drunk Cat.Glas vorhanden
Drüüklang- Füürabigbier2016OberlunkhofenAargauJaNeuWeb: Drüüklang.Glas vorhanden
du 382018LausanneWaadtJaNeu
du Bois Rouge2016ChamblonWaadtJaNeuWeb: Bois Rouge.Glas vorhanden
du Bon Houblon2019Chêne-BourgGenfJaNeu
du Bordu2017CoppetWaadtJaNeuFacebook: du bordu
du Bourg Brasserie Artisanale20112013Châtel-Saint-DenisFreiburgNeinNeu
du Cerbère20162019Cressier NENeuenburgNeinNeu, alte Facebook Seite.
du Chat2019GivisiezFreiburgUnbekanntNeuWeb: du Chat
Webseite funktioniert nicht.
du Château1997LausanneWaadtJaBrewPub / RestaurantBraupub.
Web: Du Château
.Glas vorhanden
du Chauve20102018Marly-le-GrandFreiburgNeinNeu.Glas vorhanden
du Chêne2013Charmey (Gruyère)FreiburgUnbekanntNeuUnsicher, ob es sich um eine Brauerei handelt.
du Closy2016VucherensWaadtJaNeu
du Dzô2016Vuisternens-RomontFreiburgJaNeuWeb: du Dzô.Glas vorhanden
du Grenier2017Panex (Ollon)WaadtJaNeu
du Griffon20132018MontheyWallisNeinNeu.Glas vorhanden
du Groin2020Marin-Epagnier (La Tène)NeuenburgJaNeuFacebook: Groin
du Haut-Lac2016VeveyWaadtJaNeuWeb: du haut lac.Glas vorhanden
du Jorat2003RoprazWaadtJaNeuWeb: Jorat.Glas vorhanden
du Manoir2014Cressier NENeuenburgJaNeuWeb: Manoir
du Mât2017GenfGenfJaNeuFacebook: Du Mât
Webseite im Aufbau.
du Midi18851910BulleFreiburgNeinAlt
du Moulin2015Corcelles-près-PayerneWaadtJaNeuWeb: Du Moulin
Eventuell seit 2018 geschlossen.
du Nord2017JuriensWaadtJaNeu
du Pâquier2019Le PâquierFreiburgJaNeuWeb: du Pâquier
du Plombier2019Carouge GEGenfJaNeuWeb: Plombier
du Pont Brasserie et Malterie (Brückenbräu)18751908St. ImierBernNeinAlt1908 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
du Poyet2007Vernay (Estavayer)FreiburgJaNeuWeb: Poyet.Glas vorhanden
du Prévert2006Estavayer-le-LacFreiburgJaNeuWeb: Prévert.Glas vorhanden
du Renard2020Prêles (Plateau de Diesse)BernJaNeu
du Singe2015BussignyWaadtJaNeuWeb: du Singe.Glas vorhanden
du Temps2014Treytorrens-PayerneWaadtJaNeuWeb: du Temps
du Temps2016PaudexWaadtJaNeu
du Vallon18751932LausanneWaadtNeinAlt1932 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
du Virage2015Plan-les-OuatesGenfJaNeuWeb: Virage.Glas vorhanden
Duboisgut18401901KirchbergBernNeinAltInfo: Web
Dünnern2016OltenSolothurnUnbekanntNeuWeb: Dünnern Offen ? Geschlossen ?
Durhône2018AttalansFreiburgUnbekanntNeuChemin des Artisans 15
CH-1616 Attalens
Dürrechnebu Bier2011ThunBernJaNeuInfo: Web
Dürrenmühle18781907NiederbippBernNeinAltInfo: Bierhaus Langenthal Von Baumberger übernommen.
1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Dürsteler-Ledermann1905200La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinAltSchliessung unbekannt.
Duvoisin & Co20162016DaillensWaadtNeinNeu
Dystopian Brewing2018Mont-sur-LausanneWaadtJaNeuWeb: Dystopian
Early2015SavièseWallisJaNeu
Eberle2019GossauSt.GallenJaNeu
Ebersberg17971875Emmishofen (Kreuzlingen)ThurgauNeinAlt
Eburon2019St. GallenSt.GallenJaNeu
Echec & Malt2015Carrouge VDWaadtJaNeuWeb: Echec et Malt
Edelbrass2019RossemaisonJuraJaNeuWeb: Edelbrass
Edelstahlbräu2019BubikonZürichJaNeu
Egger18861895VeveyWaadtNeinAlt
Egger18751895MünsingenBernNeinAlt
Egger (Worb)1863WorbBernJaTraditionWeb: Egger Bier
2020-August: Die Brauerei Egger verlagert das Abfüllen, Lagern und Ausliefern ihres Biers nach Appenzell. Der Grund sind nötige Investitionen in Worb, die das Traditionsunternehmen nicht stemmen kann.
.Glas vorhanden
Egger & Co18491903AarwangenBernNeinAltInfo: Bierhaus Langenthal Von Bau1mberger übernommen.
1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Eibachbraui2020GelterkindenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Eibach
Eichelbräu20092013BernBernNeinNeu
Eichenberger-Mauch18701889SeonAargauNeinAlt
Eichhof (Heineken)1834LuzernLuzernJaTraditionWeb: Eichhof.Glas vorhanden
Eichhörnli Bier2020Aeugst am AlbisZürichJaNeuFacebook: Eichhörnli
Eichi Bier2011KernsObwaldenJaNeuGründung unbekannt.
Web: Eichi
Eigenbräu Alpine Brewery2015Ollon VDWaadtJaNeu
Eiger-Bräu2017AdlikonZürichJaNeu
Eimer18801885SurseeLuzernNeinAlt
einheitsbier2018WinterthurZürichJaNeuWeb: Einheitsbier
Einhorn-Bräu2010HünenbergZugJaNeuWeb: Einhorn
Einsiedler - Rosengarten1872EinsiedelnSchwyzJaTraditionWeb: Einsiedler.Glas vorhanden
Eintracht18521888LuzernLuzernNeinAlt
Eisbock2017BaarZugJaNeuWeb: Eisbock
Eisenbahn18751892BadenAargauNeinAlt
El Caballero2018SchöfflisdorfZürichJaNeuFacebook: El Caballero
Ela Bier2007Savognin (Surses)GraubündenJaGipsyBier wird von Locher gebraut.
Webseite benutzt Flash Player, so nicht mehr erreichbar.
Element2005Pfyn (Frauenfeld)ThurgauJaNeuWeb: Element
Elgger Nachbar Bräu2015ElggZürichJaNeuWeb: Elgger Nachbarbräu
ELK2015RütschelenBernJaNeu
Elmer's Huusbraueri2020GlarusGlarusJaNeu
Elsi Bräu20172017OberbalmBernNeinNeu
Em Basler sy Bier20092018BaselBasel-StadtNeinGipsyBier wurde von Locher gebraut.
Enclave20072013PrévondavauxWaadtNeinNeu2013 neue Bezeichnung Brasse-Mortier mit Ortswechsel nach Romainmôtier..Glas vorhanden
Endo-Bier2016ZürichZürichJaNeuWeb: Endo
endstation2017KehrsatzBernJaNeuWeb: Endstation.Glas vorhanden
Engadiner Aktienbrauerei18921975CelerinaGraubündenNeinTraditionGegründet als Campell & Bisaz.Glas vorhanden
Engadiner Bier2011PontresinaGraubündenJaNeuWeb: Engadiner Bier.Glas vorhanden
Engel18801890Bremgarten AGAargauNeinAlt
Engel18431900FrickAargauNeinAltGasthaus Engel.
Engelberger Klosterbräu2009EngelbergObwaldenJaGipsyWeb: Engelberger Klosterbräu
Engelgasse2019RifferswilZürichJaNeu
Engiadinaisa (Bun Tschlin)2005Martina (Valsot)GraubündenJaNeuWeb: Bieraria Engiadinaisa.Glas vorhanden
Engibeer (Leue)100WaldenburgBasel-LandschaftJaNeuWeb: Engibeer (Leue)
Engibeering2018KriensLuzernJaNeu
Engin(B)eer2019TäuffelenBernJaNeu
Engl2012ArbonThurgauJaBrewPub / RestaurantWeb: Engl
Eigenes Bier oder Appenzeller ?
Entlebucher Bier2009EntlebuchLuzernJaNeuWeb: Entlebucher
Entlisbeer20162020ZürichZürichNeinNeu
Enz18471918GaisAppenzell AusserrhodenNeinAlt
Eppishauserbräu2011ErlenThurgauJaNeu
Eppler18851900LichtensteigSt.GallenNeinAltGegründet als Klingler.
Erder200ThunBernJaNeu
Ergarten18801895FrauenfeldThurgauNeinAlt
Erlen (Glarner Bier)18271981GlarusGlarusNeinTradition1981/1984 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Ernergalen (Berghaus Chäserstatt)2015ErnenWallisJaNeuWeb: Ernergalen Bier - Chäserstatt.Glas vorhanden
Erusbacher & Paul AG2000VillmergenAargauJaNeuWeb: Erusbacher.Glas vorhanden
Eschi-Bräu2011GrüschGraubündenUnbekanntNeuWebseite funktioniert nicht.
Espérance18581909MoudonWaadtNeinAlt1909 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Euelbräu2007WinterthurZürichJaNeuWeb: Euel Bräu.Glas vorhanden
Eugster2013HeidenAppenzell AusserrhodenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Web: Eugster
Eulen-Bräu20072016BadenAargauNeinNeu
Excalibur20082011LupsingenBasel-LandschaftNeinNeu
Extra-Muros2017RomontWaadtJaNeuFacebook: ExtraMuros
F. Schibli18791917OtelfingenZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
Info: Visist Otelfingen
.Glas vorhanden
F22020SaxonWallisJaNeuFacebook: F2
F92017BernBernJaNeu
FAAN2020Bichwil (Oberuzwil)St.GallenJaNeu
Fabbrica di Birra Borso18851900Monte Carasso (Bellinzona)TessinNeinAlt
Fabbrica di birra Salvatore18951900Dongio-Torre (Acquarossa)TessinNeinAlt
Fabbricca di Birra18781916Piotta (Quinto)TessinNeinAlt
Faberbräu (Birrabroggini)2013AdliswilZürichJaNeuWeb: Faberbräu
Hat sich am 30.September 2016 mit Birrabroggini zusammengetan. Führung ist bei Faberbräu.
Faex2010Röthenbach bei H'bsee (Heimenhausen)BernJaNeuWeb: Faex.Glas vorhanden
Fahrtwind2002WinterthurZürichJaNeuWeb: Fahrtwind
Faiseurs de Bière20002014GoumoensWaadtNeinNeu.Glas vorhanden
Falken18161835ThunBernNeinAltInfo: Brauereien Thun
Falken17951906LuzernLuzernNeinAlt
Falken18211900DiessenhofenThurgauNeinAlt
Falken (Hotel)1860200SolothurnSolothurnNeinAltDas heutige Volkshaus. Bier für den Eigenbedarf des Restaurants.
Schliessung unbekannt.
Falken (Neu) - Baden2012BadenAargauJaNeuWeiterführung der alten Brauerei Falken, die 1979 geschlossen wurde.
Web: Falken (Neu)
.Glas vorhanden
Falken-Baden18501979BadenAargauNeinTraditionWird seit 2012 weitergeführt. Name wird weitergeführt..Glas vorhanden
Falken-Schaffhausen1799SchaffhausenSchaffhausenJaTraditionWeb: Falken.Glas vorhanden
Falken-Stampfli100200SolothurnSolothurnNeinAltGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt
Gleiche Brauerei wie Falken (Hotel) ?
Info: Stampfli
Falling Pine2015CadempinoTessinJaNeuFacebook: Falling Pine
Farnsburg18771907Farnsburg (Hemmiken)Basel-LandschaftNeinAltWeb: Warteckmuseum
1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Farnsburger Bier20162020SissachBasel-LandschaftNeinNeu
Faubourg18751885BadenAargauNeinAlt
Fäze2018WindischAargauJaNeuWeb: Fäze
Fazodaba20162018MeilenZürichNeinNeu
Fedier18721880AmstegUriNeinAlt
Fehlmann18801892NiederwilAargauNeinAlt
Feintrunk2019BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Feintrunk
Feinwerk (New Corner Beer NCB )2020NeueneggBernJaNeuFacebook: Feinwerk
Feldbach18361892Feldbach (Hombrechtikon)ZürichNeinAltInfo: Löwenbräu Wiki
Wurde von Löwenbräu Zürich übernommen.
Feldhof (ave! swissGmbH)20092014Pfaffhausen (Fällanden)ZürichNeinNeu
Feldmoos20092011EscholzmattLuzernNeinNeu
Feldschlösschen1876RheinfeldenAargauJaTradition2000 von Carlsberg übernommen.
Web: Feldschlösschen
Info:Feldschlösschen
.Glas vorhanden
Felsen18751921KreuzlingenThurgauNeinAlt
Felsenau1881BernBernJaTraditionWeb: Felsenau.Glas vorhanden
Felsenkeller18631928LenzburgAargauNeinAlt
Felsenkeller18571898StäfaZürichNeinAlt1898 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Felsenkeller18821905Bad RagazSt.GallenNeinAlt
Felsenkeller (Neu)19972008StäfaZürichNeinNeu.Glas vorhanden
Felsenkeller (Schlenk Albert)18761915WynigenBernNeinAltInfo: Wynigen
1914 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Fenisbräu20082016VinelzBernNeinNeu
Fennek20082011LostorfSolothurnNeinNeu
Fermento2020Oberwil (BL)Basel-LandschaftJaNeuWeb: Fermento
Bier gebraut von Chen van Loon (?)
Ferrari18851900BiascaTessinNeinAlt
Fidibus.beer2019SchmerikonSt.GallenJaNeuWeb: fidibus
Fin2018MinusioTessinJaNeuWeb: Fin
Fischbacher18801890Neuhaus (Eschenbach)St.GallenNeinAlt
Fischer19001905TriengenLuzernNeinAlt
Fischerstube - Ueli1974BaselBasel-StadtJaBrewPub / RestaurantWeb: Ueli.Glas vorhanden
Fjord & Fjell2016RubigenBernJaNeuWeb: Fjord und Fjell
Fläsche2012ThalwilZürichJaNeuWeb: Fläsche
Fleur de Lyss2016LyssBernJaNeuWeb: Fleur de Lyss
Floowiiler2016FlawilSt.GallenJaNeu
Flösserbräu20092020HottwilAargauNeinNeuWeb: Flösser
Webseite funktioniert nicht.
Hauptstrasse 80, Hottwil
Flughafenbier - ZAB1998RietheimAargauJaGipsyWeb: Flughafenbier
Hergestellt von der Brauerei Kündig Bräu in Rietheim, keine eigene Brauerei.
FMR Brewing & Co2015RolleWaadtJaNeuWeb: FMR.Glas vorhanden
Föhrenbier Manufaktur2017SargansSt.GallenJaNeuWeb: Föhrenbier.Glas vorhanden
Föifliberbier2018ZiefenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Föifliber.Glas vorhanden
Four Elements Beer2017PuidouxWaadtJaNeuFacebook: Four Elements
Fox & Rabbit2015ThunBernJaNeu
Franzen Brau20182018BaarZugNeinNeu
Fränzu-Bräu2008BelpBernJaNeu
Flugplatzstrasse 6
3123 Belp
Fratelli Brunetti & Co.1001890Aquila (Olivone)TessinNeinAltGründung unbekannt.
Frauenfeld Actienbrauerei19041996FrauenfeldThurgauNeinTradition.Glas vorhanden
Frauenhof18071916AltstättenSt.GallenNeinAlt
Freiburger Biermanufaktur2009FribourgFreiburgJaNeuWeb: Freiburger Biermanufaktur.Glas vorhanden
Freienhof18031883LuzernLuzernNeinAltWeb: Wiki
Freihof18751890Brugg AGAargauNeinAlt
Freihof2010GossauSt.GallenJaBrewPub / RestaurantWeb: Freihof
Brew Pub.
.Glas vorhanden
Freihof18751923MörschwilSt.GallenNeinAlt
Freihof18851918DiepoldsauSt.GallenNeinAlt
Freihof18321914AltstättenSt.GallenNeinAlt
Freihof18751905Luchsingen (Glarus Süd)GlarusNeinAlt
Freihof18781914GlarusGlarusNeinAlt1914 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Freistoff2012ThunBernJaNeu
Bostudenstrasse 1a
3604 Thun
Frères Papinot Calvinus1999LancyGenfJaGipsyBier wird von Locher gebraut.
Web: Calvinus
.Glas vorhanden
Fresh Beer Club20162022CrissierWaadtNeinNeuWeb: Fresh Beer Club
Freudenau2022UntersiggenthalAargauJaNeu2022 aus der Brauerei Sunnegg in Gränchen entstanden, Umzug Brauerei.
Freunde des 3 Bier's2009GansingenAargauJaNeuWeb: 3Bier
Frey18591893AarauAargauNeinAltInfo: Historische-Brauereien
Schliessung geschätzt.
Freybier2019HottwilAargauJaNeu
Fri-Mousse (Brasserie Artisanale de Fribourg)1993FribourgFreiburgJaNeuWeb: Fri-Mousse.Glas vorhanden
Friedrich18801893VeveyWaadtNeinAlt1893 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Fritschi2011SuhrAargauJaNeu
Frohsinn1986ArbonThurgauJaBrewPub / RestaurantBier wird von Huus Braui produziert - Gipsy
Web: Frohsinn
.Glas vorhanden
Frohsinn18751880BadenAargauNeinAlt
Frohsinn18501890NiedererlinsbachAargauNeinAltInfo: Historische-Brauereien
Gründung geschätzt.
Schliessung geschätzt.
Frohsinn18601892HasleLuzernNeinAltGegründet als Mätzenhaus.
Frohsinn18821914ArbonThurgauNeinAlt
Frölicher18581868SolothurnSolothurnNeinAltInfo: Stampfli
Frötz20002011GaisAppenzell AusserrhodenNeinNeu
FÜBI2019HeitenriedFreiburgJaNeuFacebook: Fübi
Fuchs19661975AdliswilZürichNeinNeuInfo: Geschichtsverein Adliswil
Fuchs Hausbrauerei20062014KriensLuzernNeinNeu
Full House Brewery2017Winterberg (Lindau)ZürichJaNeuWeb: Full House
Full Measure20152016Wabern bei BernBernNeinNeu
Funk18631885La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinAlt
Furrer18341846WinterthurZürichNeinAltInfo: Winterthur Glossar
Fuxburger2005Lengnau BEBernUnbekanntNeu
Fyrabig Bräu2007RinikenAargauJaNeuWeb: Fyrabig Bier
G's Brasserie2019Carrouge VDWaadtJaNeuFacebook: G's
G+G (710 Bier)2010Steg im Tösstal (Fischenthal)ZürichJaNeuWeb: G+G.Glas vorhanden
G48 (Forschungsbrauerei)1996WinterthurZürichJaNeu
Pionierstrasse 10
8400 Winterthur
Gägi-Bräu2012BaarZugJaNeu
Galio2019AigleWaadtJaNeuWeb: Galio.Glas vorhanden
Galli Giacomo18801892ChiassoTessinNeinAlt
Galli Luigi18511880Capolago (Mendrisio)TessinNeinAlt
Gallo di Rancina2019Alvaneu (Albula)GraubündenJaNeu
Gambarogno2020San Nazzaro (Gambarogno)TessinJaNeuWeb: Gambarogno
Gambrinus18701895Le LocleNeuenburgNeinAlt
Gambrinus18851890BielBernNeinAlt
Gambrinus18251837ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
Weitere Brauereien im Zusammenhang mit Gambrius: Vereinigte Brauereien Zürich, Union-Brauerei, Leopold Haas und Brauerei Nürensdorf.
Gambrinus18251879BaselBasel-StadtNeinAlt
Gambrinus18741900AmriswilThurgauNeinAlt
Gambrinus18801885BellinzonaTessinNeinAlt
Gambrinus (Rüedels Naturtrüeb)2003FeuerthalenZürichJaNeuInfo: Schaffhauser Nachrichten
Garage Craft20192020LuganoTessinNeinNeu
Garamé2018Tesserete (Capriasca)TessinJaNeu
Garaschbräu2015Oberglatt ZHZürichJaNeu
Gartacus2020RiazFreiburgJaNeuWeb: Gartacus
Gartenbräu2018Niederglatt ZHZürichJaNeu
Gassen Bier2019Susten (Leuk)WallisJaNeuWeb: Gassen Bier
Gässli-Bräu2016RamsenSchaffhausenUnbekanntNeuWeb: Gässli Bräu
Gassner18841969BernBernNeinTradition1884 Übernahme der Brauerei Altenberg.
1969 von Gurten übernommen.
1969 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Gasthaus zum Schwert18751893AarauAargauNeinAltJahre geschätzt. Gasthof, der eigenes Bier hergestellt hat.
Gasthofbrauerei zum Löwen2018Grünenmatt (Lützelflüh)BernJaBrewPub / RestaurantWeb: zum Löwen.Glas vorhanden
Gebr. Schumacher1001870Castasegna (Bregaglia)GraubündenNeinAlt
Geheimtipp Braui200UezwilAargauJaNeu

Gründung unbekannt.
Geigelin18241884VitznauLuzernNeinAltHatte verschiedene Namen: Waldis, Zimmermann und Amstad.
Geissheiri Bräu2017Oltingen (BL)Basel-LandschaftJaNeu
Geneva Craft Brewery2018GenfGenfJaNeu
Genossenschaft Keimling2015DallenwilNidwaldenJaNeuWeb: Keimling
Gentlemen Brewers2018SavignyWaadtJaNeuWeb: Gentlemen Brewers
Gerber's Homebrewery20062010NeerachZürichNeinNeu
Gerhard Ziehli2016Lobsigen (Seedorf)BernJaNeu
Geronimo Bräu2018Grafenort (Engelberg)ObwaldenJaNeu
Gerstenbrand18751890Estavayer-le-LacFreiburgNeinAlt
Getränke Lussi (Migi Bräu)2017Oberdorf (NW)NidwaldenJaNeuWeb: Lussi.Glas vorhanden
Gfeller2016Wetzikon ZHZürichJaNeuWeb: Gfeller
Gheimtipp Braui (Uedligerbier)2008BallwilLuzernJaNeuFacebook: Gheimtipp
Gianotti18701919Castasegna (Bregaglia)GraubündenNeinAlt
Gibbon2017TecknauBasel-LandschaftJaNeuWeb: Gibbon.Glas vorhanden
Gibel Bräu (6078)2019LungernObwaldenJaNeuWeb: Gibelbräu
Giez (b.a.g.)2015GiezWaadtJaNeuWeb: Brasserie artisanale de Giez
Giger18851890OltenSolothurnNeinAlt
Gili Bräu2013MünsingenBernJaNeuFacebook: Gili Bräu
Gilliéron1801200VeveyWaadtNeinAltSchliessung unbekannt.
Gimlé2014ChernexWaadtJaNeuWeb: Gimlé.Glas vorhanden
Giovanoli18751880Bondo (Bregaglia)GraubündenNeinAlt
Giovanoli & Cadisch18611885SoazzaGraubündenNeinAlt
Girard18751880GrenchenSolothurnNeinAlt
Girardet1905200La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinAlt
Gisler18751911Altdorf URUriNeinAlt
GIZ AIS2016GossauSt.GallenJaNeuWeb: GIZ ais
Glaser18801922Reinach AGAargauNeinAlt
Glattfelder2013GlattfeldenZürichJaNeuWeb: Glattfelder.Glas vorhanden
Gleis 1 Bier2011BaselBasel-StadtJaNeuFacebook: Gleis 1
Diversen Anfragen bleiben unbeantwortet, keine Kommunikation möglich.
Gletscher-Bräu20082016Saas-FeeWallisNeinNeu
Glouglou2013GenfGenfJaNeuWeb: Glouglou
Gnädinger Bräu1998RamsenSchaffhausenJaNeuWeb: Gnädinger
Goldbach-Bier20132016Niederhüningen (Bern-Mittelland)BernNeinNeu
Goldküstenbräu20042009Uetikon am SeeZürichNeinNeuMarke Goldküstenbräu wird durch Braukultur AG (Brauerei Uster) weiter geführt.
Gonzen Restaurant19982002SargansSt.GallenNeinNeu
Gonzo2018Vaux-sur-MorgesWaadtJaNeuWeb: Gonzo
Gotan2018AvullyGenfJaNeuWeb: Gotan.Glas vorhanden
Gottardo2009FaidoTessinJaGipsyWeb: Gottardo
Bier wird von Rosengarten gebraut.
.Glas vorhanden
Graf18841909Buch (SH)SchaffhausenNeinAlt
Grande Brasserie18751904NeuchâtelNeuenburgNeinAlt
Grande Brasserie de Munich18801895GenfGenfNeinAlt
Grange-Canal18751918Chêne-BougeriesGenfNeinAlt
Grangier et Bondalez18751880Estavayer-le-LacFreiburgNeinAlt
Granicum2005GrenchenSolothurnJaNeuWeb: Granicum
GreenhornS Brew2019GrindelSolothurnJaNeu
Greenhouse Brewery2017UrdorfZürichJaNeuWeb: Greenhouse
Greiben-Walker18751892SolothurnSolothurnNeinAltInfo: Solothurn Bier
Info: Stampfli
Greifen18751922BaselBasel-StadtNeinAlt
Gremay Frères18151836LausanneWaadtNeinAlt
Grieb18531892DagmersellenLuzernNeinAltGegründet als Scherer, dann Marfurt, Wüest und Bucher.
Grimbart's Brauwerkstatt2019DachsenZürichJaNeuWeb: Grimbart
Grimm2004KönizBernJaNeuWeb: Grimm
Grimm1800200BurgdorfBernNeinAltErste Burgdorfer Brauerei, Schliessung unbekannt
Info: Schlosskeller Burgdorf
Grobibräu19982016Weier im Emmental (Affoltern iE)BernNeinNeu
Grubenmann18681915SteinAppenzell AusserrhodenNeinAlt
Gruebe Bräu2017PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Gruebe
Grundlos2014WinterthurZürichJaNeuWeb: Grundlos
Grütli Bräu2018AadorfThurgauJaNeuWeb: Grütlibräu
Grütlibund18721883SolothurnSolothurnNeinAltInfo: Stampfli
Aus dem Hopfenkranz entstanden und dann wieder zurück zum Hopfenkranz.
Güegi-Quell2014SeebergBernJaNeuWeb: Güegi Quell.Glas vorhanden
Gugolz Anna18691905Langnau am AlbisZürichNeinAlt1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Guillot1833200MontheyWallisNeinAltSchliessung unbekannt.
Guldenbräu20132018MümliswilSolothurnNeinNeuAls GmbH zu Guldentaler weitergeführt.
Guldentaler Bier2018MümliswilSolothurnJaGipsyWeb: Guldentaler
Aus Guldenbräu entstanden (Wechsel zu GmbH)
Bier wurde von Felsenau gebraut.
Guldibräu20112017WinznauSolothurnNeinNeuWeb: 47Grad Nord
Besitzerwechsel im Jahre 2017. Wechsel von Guldibräu zu Braui 47Grad Nord
Gumm2016SteffisburgBernJaNeuFacebook: Gumm
Gundel18801925Buchs AGAargauNeinAlt
Gundoldingen18491882BaselBasel-StadtNeinAlt
Guntern Adolphe18701897Brig-GlisWallisNeinAlt1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Gürbe Bier2015Mühleturnen (Bern-Mittelland)BernJaNeuWeb: Gürbe Bier
Gurten18641970Wabern bei BernBernNeinTraditionWeb: Gurten
Bier wird von Felschlösschen gebraut.
1970/1996 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Güschu 582015KehrsatzBernJaNeuFacebook: Güschu Bier
Gut18751890GenfGenfNeinAltAls Flühler gegründet.
Guth18401920Les Geneveys-sur-Coffrane (Val-de-Ruz)NeuenburgNeinAlt1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Gutknecht's Hammer-Bier2005RümlangZürichJaNeuWeb: Gutknecht Hammerbier
Gleiche Brauerei wie Rümlanger Brauwerkstatt.
Gutmann18751880Chêne-BourgGenfNeinAlt
Gütsch18581917LuzernLuzernNeinAltGegründet als zum Lädeli.
GÜX-Üdiker Braufründe2019UitikonZürichJaNeuWeb: Güxerei
Gyre Braui20152018WidenAargauNeinNeuWeb: Gyre Braui
Webseite existiert noch aber keine weiterführenden Infos mehr.
Titelbild zeigt ein Heineken Bierglas ;-)
H und K Brewery2019MoutierBernJaNeuWeb: H&K
H2Orzo2016Cugnasco (- Gerra)TessinJaNeuWeb: H2Orzo
Haarige Kuh2013InterlakenBernJaNeuWeb: Haarige Kuh.Glas vorhanden
Haas18751890BellinzonaTessinNeinAlt
Habegger2017Zwieselberg (Thun)BernJaNeuWeb: Habegger
Häberli18651904OltenSolothurnNeinAlt
Hahnenbräu2018PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Hahnen.Glas vorhanden
Haldemann19982018SugiezFreiburgNeinNeu.Glas vorhanden
Haldengut18432002WinterthurZürichNeinTraditionMehrere Informationen im Web..Glas vorhanden
Hallersche Brauerei18151849SolothurnSolothurnNeinAltGing 1940 zu vonRoll.
Info: Stampfli
Hamberger18751895LaufenburgAargauNeinAlt
HAMI20152018SumiswaldBernNeinNeu
Hamlet2016Osterfingen (Wilchingen)SchaffhausenJaNeuWeb: Hamlet
Hämmer2023LaufenburgAargauJaNeuWeb: Hämmer
Hammer Bier (Wittich)1998300OltenSolothurnNeinNeuSchliessung unbekannt..Glas vorhanden
Hans im Glück2017Sulzbach (Uster)ZürichJaNeuWeb: Hans im Glück - Mundartbier
Hansibräu1999SisselenAargauJaNeu
Hauptstrasse 25, Sisselen
Hard Labor Brew2019PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Hardlabor.Glas vorhanden
Hardeggerperle2000KrauchthalBernJaNeuWeb: Hardeggerperle.Glas vorhanden
Hardwald (Glattgold)2011WallisellenZürichJaNeuWeb: Hardwald.Glas vorhanden
Hardys Metzger Bier20072012EikenAargauNeinNeu
Härris2020Oberwil-LieliAargauJaNeu
Härtibräu2016OtelfingenZürichJaNeuWeb: Härtibräu
Hasenbräu2018SolothurnSolothurnJaNeuWeb: Hasenbräu
Hasli (Jakob Weiler)18611893HergiswilNidwaldenNeinAltWeb: Glasirestaurant
Haslibrauerei
Haslital Bier2019MeiringenBernJaNeuWeb: Haslital Bier
Hassbräu2018WädenswilZürichJaNeu
Haug18801892Brugg AGAargauNeinAlt
Hausbrauerei Gasel2015Gasel (Köniz)BernJaNeu
Hausbrauerei Itingen1895200ItingenBasel-LandschaftNeinAltSchliessung unbekannt.
Hauswartbräu2019AltnauThurgauJaNeu
Häxebräu20072012LeutwilAargauNeinNeu
Haxli Schwändi Bräu2010HeiligenschwendiBernJaNeuWeb: Haxli..Glas vorhanden
Heavenbrew2010SteinhausenZugJaNeu
Hecht Bier2014ZürichZürichJaGipsyWeb: Hecht
Bier wird von Lindenbergbräu gebraut.
Heerbrugger Bier2013Heerbrugg (Au SG)St.GallenJaNeuWeb: Heerbrugger
Heero2016OberentfeldenAargauJaNeuWeb: Heero
Heidenhubel - Jäger18851907SolothurnSolothurnNeinAlt1904 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Stampfli
Heidnischbier2016RaronWallisJaNeuWeb: Heidnisch
Heimbräu2018ThundorfThurgauJaNeu
Heimbrauer Fassbinden und Partner20002014HittnauZürichNeinNeu
Heimelig Bier2020LuzernLuzernJaNeuWeb: Heimelig
Heimiswilerhärz2016Kaltacker (Heimiswil)BernJaNeuWeb: Heimiswiler.Glas vorhanden
Heini-Bier2014WolfwilSolothurnJaNeu
Sportstrasse 4, Wolfwil
Heinzenbräu2002RümikonZürichJaNeuWeb: Heinzenbräu
heitereBRÄU2016GelterkindenBasel-LandschaftUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar, geschlossen ?
Hektor Bier2018ZofingenAargauJaNeu
Hektor Meyer Aviator's Brew2020Gelterfingen (Kirchdorf)BernJaNeu
Helle18961901Rüthi SGSt.GallenNeinAlt
Heller Johann18741891RheinauZürichNeinAlt1891 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
HellsKitchen2018RümlangZürichJaNeuFacebook: HellsKitchen
Helmert's2019MünchenbuchseeBernJaNeuFacebook: Helmert's
Henry Guillaume2015LausanneWaadtJaNeu
chemin des Epinettes 1
1007 Lausanne
Hermann Bier2014St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Hermannbier
Herrenberg Bräu2009NuglarSolothurnJaNeuWeb: Herrenberger
Herrlibräu20122016HerrlibergZürichNeinNeu
Herzbräu1992HombrechtikonZürichJaNeuDändlikon 3
8634 Hombrechtikon
Herzog18861892UfhusenLuzernNeinAlt
Heu-Bräu Achenberg2016Bad ZurzachAargauJaNeu
High52015DallenwilNidwaldenJaNeu
Hinter Musegg Hofbrauerei2015LuzernLuzernJaNeuWeb: Hinter Musegg
Hinterthurgauer Brau Union20062010WinterthurZürichNeinNeu
Hirnibräu1997ZürichZürichJaNeuWeb: Hirnibräu
Hirsbrunner Gottlieb18701903MadiswilBernNeinAltInfo: Bierhaus Langenthal
Info: Langenthal.ch Von Baumberger übernommen.
1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Hirschen17941900AarauAargauNeinAlt
Hirschen18201905BeromünsterLuzernNeinAlt1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Hirschen18201904BeromünsterLuzernNeinAlt
Hirschen18801926St. Fiden ( St. Gallen)St.GallenNeinAlt
Hirschen18751900ErmatingenThurgauNeinAlt
Hirschli18751892BadenAargauNeinAlt
Hirschli18521858FreienbachSchwyzNeinAlt
Hoch 32017Seedorf (BE)BernJaNeu
Hochdorfer (Wyss)18801988HochdorfLuzernNeinTraditionBrauerei hat im 2010 unter neuer Führung wieder geöffnet.
1988 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Hochdorfer Bier (Neu)2010HochdorfLuzernJaGipsyWeb: Hochdorfer
Bier wird von Felsenau gebraut.
Hochkant Brau-Werk2019Wil (SG)St.GallenJaNeuWeb: Hochkant
Hochuli Bier20172018BaselBasel-StadtNeinNeu
Hof-Braui2009Lohn-AmmanseggSolothurnJaNeuWeb: Hof Braui
Hofbräu Ramsen20092011RamsenSchaffhausenNeinNeu
Hofbrauerei am Siegelbach2019BottenwilAargauJaNeu
Hofbrauerei Wiesen2017DavosGraubündenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Hofbrauerei-Springer2018FrenkendorfBasel-LandschaftUnbekanntNeu
Hofer18801885MünchenbuchseeBernNeinAlt
Hofer18801885RenanBernNeinAlt
Hofer18751885SignauBernNeinAlt
Hoffnung18751912LichtensteigSt.GallenNeinAlt1912 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Höfliger18511905FreienbachSchwyzNeinAlt
Hofweber18801885Carouge GEGenfNeinAlt
Hohberg18501908BalsthalSolothurnNeinAltInfo: Solothurn Bier
Hohberg17841914LüsslingenSolothurnNeinAlt
Hohberg17901815SolothurnSolothurnNeinAltInfo: Stampfli
Hohberg, Aktienbrauerei1001908BiberistSolothurnNeinAltGründung unbekannt.
1908 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Hohen-Bräu2017HohenrainLuzernJaNeuWeb: Hohenbräu
Hohengasse18151902BurgdorfBernNeinAlt
Hohgant2006SchangnauBernJaNeuWeb: Hohgant
Hohin & Co2019ZürichZürichJaNeu
Hölibräu2009ZäziwilBernJaNeu
Holliger Bru2020BernBernJaNeuFacebook: Holliger
Webseite ist sinnlos.
Web: Holliger
Holzach Anna Luise18601902AarauAargauNeinAlt1902 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Homburger Bräu20162018DiepflingenBasel-LandschaftNeinNeu
HönggerSunne2019ZürichZürichJaNeuWeb: Höngger Sunne
HOPe2017Neuhausen am RheinfallSchaffhausenJaNeuWeb: HOPe.Glas vorhanden
Hopery20172019ThunBernNeinNeu
Hopfegass-Bräu2004Bad ZurzachAargauJaNeuFacebook: Hopfegass
Hopfehüsli Bräu2010Uhwiesen (Laufen)ZürichJaNeu
Dachsenerstrasse 21
8248 Uhwiesen
Hopfenblume20012011ScharansGraubündenNeinNeu
Hopfenflug20192020Fehraltdorf (Pfäffikon)ZürichNeinNeu
Hopfenkranz18651917SolothurnSolothurnNeinAltDer «Hopfenkranz» ging 1872 an die Geschwister Sieber über, die das Lokal «Grütlibund» nannten und nun auswärtiges Bier einkauften. Nach der Übernahme wurde Cardinal Bier gebraut.
Info: Stampfli
Hopfenkranz18851895BernBernNeinAlt
hopfenundmalz (HuM)2011GossauSt.GallenJaNeuWeb: HuM
wird von/mit Stadtbühler gebraut.
Web: Stadtbuehler
.Glas vorhanden
Hopferdammi2018BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Hopferdammi.Glas vorhanden
Hopfetopf2010ChamZugJaNeuWeb: Hopfetopf
Hopfi-Diessenhofen2009DiessenhofenThurgauUnbekanntNeu2016 geschlossen ?
Hopfla Brauart2019ZugZugJaNeu
Hopfriedli2020ZürichZürichJaNeu
Hoppy Hour20172022BielBernNeinNeu
Hoppy People2016SierreWallisJaNeuWeb: Hoppy People.Glas vorhanden
Hopstache Brewing Brothers2019Betschwanden (Glarus Süd)GlarusJaNeu
Horber18001898WinterthurZürichNeinAltInfo: Wiki
Gegründet als Brauerei zur Linde.
Hordeum2017LausanneWaadtUnbekanntGipsyFacebook: Hordeum
Bier wird von Les Diablerets gebraut.
Horn18661905RichterswilZürichNeinAltInfo: Richterswil.ch
Wird zur Aktienbrauerei Richterswil.
1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Hörnlibräu (Brauverein Fischenthal)2006Steg im Tösstal (Fischenthal)ZürichJaNeuWeb: Brauverein Fischenthal
Hornung19981999SteffisburgBernNeinNeu
Horseshoe Braui2011Oberarth (Arth)SchwyzJaBrewPub / RestaurantWeb: Horseshoe
Brew Pub
Hosch Frères18801900ChamblonWaadtNeinAlt
Hübeler Bräu20052012DottikonAargauNeinNeu
Hubeli18801892Schinznach-BadAargauNeinAlt
HübeliBier2019SchnottwilSolothurnJaNeuWeb: Hübelibier
Huber18801890Val-de-TraversNeuenburgNeinAlt
Huber18451927AltstättenSt.GallenNeinAltGegründet als Prestegg
Hübschle18701876KreuzlingenThurgauNeinAlt
Hughes, Image, Simpson Brew Partners20152017AigleWaadtNeinNeu
Hügi18601894SchötzLuzernNeinAlt
Hugi-Bräu19982010VolketswilZürichNeinNeu
Hügu2018SumiswaldBernJaNeuWeb: Hügu Bier.Glas vorhanden
Huisbraui Portmann2014AlpnachObwaldenJaNeu
Humann18391900MaltersLuzernNeinAltHatte diverse Namen: Amrein, Burri, Seeberger, Freidinger, Funk, Bühlmann und Humann.
Hundsbräu2007MeinisbergBernJaNeuWeb: Hundsbräu
Webseite nicht erreichbar.
Hunn18751880WohlenAargauNeinAlt
Hunziker18751890HägglingenAargauNeinAlt
Hunziker18801900KaiserstuhlAargauNeinAlt
Hürlimann18361997ZürichZürichNeinTradition1996 Fusion zur "Feldschlösschen-Hürlimann" Holding.
1997 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Husbierbräu Eiken19972015EikenAargauNeinNeu
Huserbräu20022012HunzenschwilAargauNeinNeu
Hüssy-Zürcher18781904OftringenAargauNeinAlt
Hüssy-Zürcher18751892SafenwilAargauNeinAlt
Hüttenbräu2016RuswilLuzernJaNeuWeb: Hüttenbräu.Glas vorhanden
Huus-Braui2002Roggwil TGThurgauJaNeuWeb: Huus Braui.Glas vorhanden
Ida-Beiz2017WinterthurZürichJaNeuUnsicher, ob eigenes Bier gebraut wird.
IG Pro Bier Murgbrücke (Republikaner)200FrauenfeldThurgauUnbekanntNeuGründung unbekannt.
Wahrscheinlich nicht mehr existierend.
.Glas vorhanden
IGBrau20062016Abtwil SG (Gaiserwald)St.GallenNeinNeu
Igor2020Les Monts-de-Pully (Pully)WaadtJaNeu
Ilanzer Bier2015IlanzGraubündenJaNeuWeb: Ilanzer
Illauer Brauer2010Illnau (Illnau-Effretikon)ZürichJaGipsyWeb: Illnauer Brauer
Bier wird von Sonnenbräu gebraut.
im Behmen17941887AarauAargauNeinAltHat die Brauerei tatsächlich so geheissen ?
Info:weloveaarau
im Berg2016WeisslingenZürichJaNeuWeb: im Berg.Glas vorhanden
Im Bödeli18791920InterlakenBernNeinAltInfo: Oberland Bier
1920 von Rugenbräu übernommen.
im Glockenthal18411920SteffisburgBernNeinAltInfo: Brauereien Thun

1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
im Grindel 62012MettmenstettenZürichJaBrewPub / RestaurantRestaurant
Web: im Grindel 6
Im Höfli18161818SchleitheimSchaffhausenNeinAlt
im Lot20092018UsterZürichNeinNeu
im Moosentengut17901802SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
Im Winkel18291839Neudorf (Beromünster)LuzernNeinAlt
Imholz2016Neukirch an der Thur (Kradolf-Schönenberg)ThurgauJaNeuFacebook: Imholz
Impulsion20172022OrbeWaadtNeinNeuFacebook: Impulsion
Indamo2019Brunnen (Ingenbohl)SchwyzJaNeu
Indermühle18751880InterlakenBernNeinAlt
Inferno-Bräu2014KerzersBernJaNeuWeb: Inferno
Ingolds Braukeller2017MadiswilBernJaNeu
Innerthal20132020InnerthalSchwyzUnbekanntNeu
Innocente Regazzoni19051905Morbio InferioreTessinNeinAlt
Inseli18281830BalsthalSolothurnNeinAlt
Intaeger2017TägerwilenThurgauJaNeu
Ironic's Craft Beer2019MontheyWallisJaNeuFacebook: Ironics
Jaberger Bierkultur20152018BözbergAargauNeinNeu
Jack Beer2016Le Fuet (Saicourt)BernJaNeuWeb: Jack Beer
JamesBRÄU2013MühlethalAargauJaNeuWeb: JamesBräu.Glas vorhanden
Jaquet18801895RenanBernNeinAltVorab Bächli und Weber.
Jegenstorf18801900JegenstorfBernNeinAlt
Jeje's Bier20152018LocarnoTessinNeinNeu
Jenoli Bräu2015EmbrachZürichJaNeuWeb: Jenoli
Jetzer20112013MünchensteinBasel-LandschaftNeinNeu
JJ Beer2020Oberhasli (Niederhasli)ZürichJaNeu
JJ's Sayser Bier2015Savognin (Surses)GraubündenJaNeuWeb: JJ's Sayser
Joe's Bier2020ZofingenAargauJaNeu
Johann Weber18861897BadenAargauNeinAlt1897 Von Müller Bier Baden übernommen
Johannes Ronn1001930MägenwilAargauNeinAltGründung unbekannt.
1930 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Johannes Schneider18651866Albisrieden (Zürich)ZürichNeinAltInfo: Wiki
Johnlis20072014LiestalBasel-LandschaftNeinNeu
Jolimont2015ErlachBernJaNeuWeb: Jolimont - Chäsi Erlach
Joranbräu2016BielBernJaNeuWeb: Joran
Julie Bräu2020MöhlinAargauJaNeu
Jumbera2017Leissingen (Interlaken-Oberhasli)BernJaNeuWeb: Jumbera
Jungfraubräu2009BrienzBernJaNeuWeb: Jungfraubräu.Glas vorhanden
Jurasienne18861922DelémontJuraNeinAltGründung unbekannt.
1922 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Juravorstadt18861905BielBernNeinAlt1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Jurli Bier2018BirsfeldenBasel-LandschaftJaNeuFacebook: Jurli
Juscht's (Fleisch und Brau AG)2004DüdingenFreiburgJaNeuWeb: Fleisch und Brau
Filialen in St.Ursen und Plaffeien
.Glas vorhanden
Justitia Berner Bier20142019BernBernNeinNeuFacebook Eintrag ist noch vorhanden, die Webseite führt ins Leere.
JVGG-Braui2019Wabern bei BernBernJaNeu
KADU2020MöhlinAargauJaNeu
Kägi-Bräu2017Siebnen (March)SchwyzJaNeuWeb: Kägi Bräu
Kaiserische Brauerei18011836SolothurnSolothurnNeinAltInfo: Stampfli
Kaiserstuhl18821890LungernObwaldenNeinAlt
Kaltenbrunnen18631890EikenAargauNeinAlt
Kämpf2018Merligen (Sigriswil)BernJaNeu
Kander Bier20162018Wengi bei FrutigenBernNeinNeu
Käppelijoch2000BaselBasel-StadtJaNeuFacebook: Käppelijoch.Glas vorhanden
Kappelijoch & MaRa Bräu2020RafzZürichJaNeuWeb: Kappelijoch - MaRa
Karbacher18862009SchönenwerdSolothurnNeinTraditionWeb: Karbacher.Glas vorhanden
Karlsruher Bierhalle18851890BernBernNeinAltInfo: archives-quickaccess
Kaufmann18721910BerneckSt.GallenNeinAlt
Kaufmann-Knecht18751892Brugg AGAargauNeinAlt
Keckeisen18751885Ebnat-KappelSt.GallenNeinAlt
Kehrmühle2015OberbalmBernJaNeuFacebook: Kehrmühle
Keller18801895DöttingenAargauNeinAlt
Keller18801900EndingenAargauNeinAlt
Keller18671913GlattfeldenZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
1911/1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Keller2018Wetzikon ZHZürichJaNeuFacebook: Keller
Keller18251855BaselBasel-StadtNeinAlt
Keller18411900HallauSchaffhausenNeinAlt
Keller & Geissmar18451896BirsfeldenBasel-LandschaftNeinAltGegründet als Bürklin-Franck, dann zu Bürklin-Franck.
Keller Biere2019DeitingenSolothurnJaNeuWeb: Keller Biere
Kelten Brauerei Graber20112016HöchstettenBernNeinNeu
Kettenbrücke18501901AarauAargauNeinAltWeb: Info Hotel Kettenbrücke
Info: Historische-Brauereien
King Grizzly2019KernsObwaldenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Kitchen Brew2013AllschwilBasel-LandschaftJaNeuWeb: Kitchen.Glas vorhanden
Kläf Kläf20162017ZürichZürichNeinNeuFacebook Eintrag besteht noch, Brauerei geschlossen.
Kleinbrauerei Oberson Co.20062020HimmelriedSolothurnNeinNeu
Kloster Fischingen, Pilgrim (Fischingen)2015FischingenThurgauJaNeuWeb: Pilgrim.Glas vorhanden
Klosterbrauerei Zofingen18621970ZofingenAargauNeinAlt1970/1972 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Klösterli18751900BernBernNeinAltInfo: archives-quickaccess
Kloten18361846KlotenZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
Klybeckgarten18661889BaselBasel-StadtNeinAlt
Knoblauch18751909OberentfeldenAargauNeinAltWeb: Info Oberentfelden Museum
Info: Historische-Brauereien
Knuddelbräu2005UntersiggenthalAargauJaNeuWeb: Knuddelbräu
Knut's Brasserie2020OgensWaadtJaNeu
Knüxx2006Lengnau BEBernJaNeuWeb: Knüxx
Kobel (vorher Rudolf)18531884SelzachBernNeinAlt
Kocher Bräu - Gantrisch Bier20072018BurgisteinBernNeinNeu
Koebel18651873SionWallisNeinAlt
Kohler18851915BoncourtJuraNeinAlt
Koller18161826UrnäschAppenzell AusserrhodenNeinAlt
Komturei20062009Tobel (-Tägerschen)ThurgauNeinNeu
Komturei Tobel2012Tobel (-Tägerschen)ThurgauJaBrewPub / RestaurantBier wird von Locher gebraut - Gipsy.
Web: Komturei Tobel
Königshof2017Freienstein (Freienstein-Teufen)ZürichJaNeuWeb: am Königshof
Korner18751880NeuchâtelNeuenburgNeinAlt
Kornhausbräu2008RorschachSt.GallenJaBrewPub / RestaurantWeb: Kornhausbräu
Brew Pub.
Köster2008EgnachThurgauJaNeu
Kouatte2019Réclère (Haute-Ajoie)JuraJaNeuWeb Kouatte
Kraftstoff2018SissachBasel-LandschaftJaNeuWeb: Kraftstoff Versprochenes Bierglas leider nie erhalten.
Kramer & Partner2018BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Kramer & Partner
Kreuz18751900MelsSt.GallenNeinAlt
Kreuz (Gasthausbrauerei)19932005SpiezBernNeinNeu.Glas vorhanden
Kreuzmühle2000UnterägeriZugJaNeuWeb: Kreuzmühle
Krone18751892BadenAargauNeinAlt
Krone18651900MellingenAargauNeinAlt
Krone18401902BätterkindenBernNeinAlt
Krone18461857BirsfeldenBasel-LandschaftNeinAlt
Krone18451857BaselBasel-StadtNeinAlt
Krone18561916BuochsNidwaldenNeinAlt
Krone18371900Jona (Rapperswil - )St.GallenNeinAlt
Krone18751905KreuzlingenThurgauNeinAlt
Krone18851915HundwilAppenzell AusserrhodenNeinAlt
Kronen Bräu18751978HerisauAppenzell AusserrhodenNeinTradition.Glas vorhanden
Krügel Bier2008LuzernLuzernJaNeuWeb: Krügel
Krüsi Bier20102012MarthalenZürichNeinNeu
Kudibräu (Buchser-Bier)1997Buchs AGAargauJaNeuWeb: Kudi - Buchser.Glas vorhanden
Kühne18751895La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinAltAls Ratzinger gegründet, dann Hauert.
Kümin18501872Schindellegi (Höfe)SchwyzNeinAlt
Kunder18651909SchiersGraubündenNeinAltGegründet als Thöni & Michel.
Kündig Bräu1998RietheimAargauJaNeuWeb: Kündig.Glas vorhanden
Kunstwerk2017WohlenAargauJaNeuWeb: Kunstwerk.Glas vorhanden
Künter Stallbräu2009KüntenAargauJaNeuWeb: Künter Stallbräu
Künzli18601975BaselBasel-StadtNeinAlt
Kupfer18751892PayerneWaadtNeinAlt
Kurbelbräu (Stunder et Walker)2014Oberbottigen (Bern)BernJaNeuWeb: Kurbelbräu
Kursi Bräu2015GoldachSt.GallenJaNeu
Kurven-Bräu2008SelzachBernJaNeu
Kurvenbier2010KüntenAargauJaNeu
Kuster Bräu2014RootLuzernJaNeu
Kütt18811911RheineckSt.GallenNeinAltGegründet als Brauerei und Malzfabrik Rheineck, anschliessend Schlenk, Schinle und schlussendlich Kütt.
Kwär2018ZürichZürichJaNeuWeb: Kwär
Kyrosbräu (Berserker-Bier)2004RothristAargauJaNeuWeb: Kyros
L'Agneau à Trois Pattes2018Pregny-ChambésyGenfJaNeuWeb: Agneau.Glas vorhanden
L'Apaisée2015Carouge GEGenfJaNeuWeb: Apaisée.Glas vorhanden
L'Atelier2017Vufflens-la-VilleWaadtJaNeuFacebook: L'Atelier
Ich darf kein Bierglas (aus Plastic) kaufen, da ich das Bier nicht mindestens degustieren will. Schade.
L'Echappée (Domaine Rouvinez)2014MartignyWallisJaGipsyBier wird durch Domaines Rouvinez gebraut..Glas vorhanden
L'Emeute2020CourgenayJuraJaNeuWeb: L'Emeute
l'Epée18751905FribourgFreiburgNeinAltInfo: notre histoire
l'Éphémère20132014Cully (Bourg-en-Lavaux)WaadtNeinNeuAlte Facebook-Seite.
l'Epicurienne20152018BielBernNeinNeu
L'Improbable2015LausanneWaadtJaNeuWeb: L'Improbable
La Base2020NeuchâtelNeuenburgJaNeuWeb: la Base
la Baveuse20152022Mont-sur-LausanneWaadtNeinNeuWeb: La Baveuse
La Bière à Tigoum2020Corpataux (Gibloux)FreiburgJaNeuWeb: la tigoum
la Brassée du Chevrier2017Vermes (Val Terbi)JuraJaNeuWeb: Chevrier
la Brasserie à Z2015GenfGenfJaNeu
la Cave2018Chêne-BougeriesGenfJaNeuWeb: La cave
la Chambre d'Amis - CHDAM20152019Moiry VDWaadtNeinNeu
La Cibourgeoise200La Ciboug (Renan)BernJaNeuGründung unbekannt.

Clermont 150
La Cibourg
la Collégiale2016NeuchâtelNeuenburgJaNeuWeb: La collégiale
La Creminoise2020Cremin (Lucens)WaadtJaBrewPub / RestaurantWeb: La Creminoise
La Croix Blanche18441855SionWallisNeinAlt
la Diablesse2014Les DiableretsWaadtJaNeuChemin de la Corbaz 4
1865 Les Diablerets
la Drêche2015RenensWaadtJaNeuWeb: La Drêche
Webauftritt etwas verwirrend.
La Faougueuse2013VillareposFreiburgJaNeuWeb: La faougueuse.Glas vorhanden
la Fée Maltée20172022EchallensWaadtNeinNeu
la Ferme d'Ostende20172020ChevrouxWaadtNeinNeu
la Filature2017CourchapoixJuraJaNeuWeb: Filature
la Fraternelle2019VeveyWaadtJaNeu
La Gerboise20142016LausanneWaadtNeinNeu
la Gouille20162019CommugnyWaadtNeinNeu
La Grenade2016Baar (Nendaz)WallisJaNeuWeb: La Grenade
la Houblonnière19922001VuadensFreiburgNeinNeu
La Laiterie20022011Les CullayesWaadtNeinNeu
La Lionne2019MartignyWallisJaNeuWeb: La Lionne
la Luneire20142016VillarimboudFreiburgNeinNeu
La Marmotte2008Crans-MontanaWallisJaBrewPub / RestaurantBrew Pub.
Web: La Marmotte
la Mécanique des Fluides2018Marly-le-GrandFreiburgJaNeuFacebook: Mecaniques fluides
La Mine2017BexWaadtJaNeuWeb: La Mine
La Morobbiotta2020Sant’AntoninoTessinJaNeu
la Mule20132022IsérablesWallisNeinNeuWebseite down.
Web: La Mule
La Music'Ale2020Niouc (Saint Luc)WallisJaNeuWeb: La Musicale.Glas vorhanden
La Nébuleuse2014RenensWaadtJaNeuWeb: La Nébuleuse.Glas vorhanden
La Nomade20122016Bogis-BosseyWaadtNeinNeu
La p'tite Anglaise2018Le LocleNeuenburgJaNeuWeb: La p'tite Anglaise
la Pérégrine2019Ecublens (VD)WaadtJaNeuWeb: La Peregrine
la Petite Pinte2019Saint-CergueWaadtJaNeu
La Pièce2015MeyrinGenfJaNeuWeb: Piece.Glas vorhanden
La Raspille20162020SalgeschWallisNeinNeu
La Renarde2017VilleneuveWaadtJaNeu
La Roulotte2018Soulce (Haute-Sorna)JuraJaNeu
La Source2017SoralGenfJaNeuWeb: Source.Glas vorhanden
La Spirale2017DelémontJuraJaNeuWeb: Spirale.Glas vorhanden
La Tana del Luppolo20002005Castione (Arbedo- )TessinNeinNeu.Glas vorhanden
La Torascia2020Claro (Bellinzona)TessinJaNeuFacebook: La Torascia
la Vadge20162018LausanneWaadtNeinNeu
La Vaudruzienne2016MontmollinNeuenburgJaNeuWeb: La Vaudruzienne
la Versée20182021LignerolleWaadtNeinNeu
La Vie est Bellege2020ChevrouxWaadtJaNeu
La Voie de Garage2018Epagny (Gruyère)FreiburgJaNeu
Ladus20132018MatzingenThurgauNeinNeu
Lägere Bräu2003WettingenAargauJaNeuWeb: Lägere Bräu
Lais18751900KreuzlingenThurgauNeinAlt
Lambert1001833Chez-le-bart (La Grande-Béroche)NeuenburgNeinAltGründung unbekannt.
Lance-Pierre2014LausanneWaadtJaNeuWeb: Lance Pierre.Glas vorhanden
Landolt18751915Näfels (Glarus Nord)GlarusNeinAlt
Landskroner Bräu2014HofstettenSolothurnJaNeuWeb: Landskroner.Glas vorhanden
Langenthaler17851888LangenthalBernNeinTraditionWird ab 1888 als Baumberger weitergeführt.
Info: Bierhaus Langenthal
.Glas vorhanden
Langenthaler2015LangenthalBernJaNeuWeb: Langenthaler
Langenthaler Hochwasser2016LangenthalBernJaNeu
Langmesser18201833BaselBasel-StadtNeinAlt
Langnouer Braui20132019LangnauBernNeinNeuBrauerei gemäss Webseite geschlossen seit 2019.
Lanzbier20082020StansNidwaldenNeinNeu
Lärchenbräu2012WängiThurgauJaNeu
Laubrau2016FällandenZürichJaNeu
Laupen-Bier2015Laupen BEBernJaNeuWeb: Laupen Bier
Laurenzerthor18041853AarauAargauNeinAltInfo: -e-periodica - Laurenzenvorstadt
Lausanne Brasserie artisanale200LausanneWaadtJaNeu Geschlossen ?.Glas vorhanden
Lausannoise20112014LausanneWaadtNeinNeu
Lawinenbräu20042006SchwyzSchwyzNeinNeu
Le Bart2018NeuchâtelNeuenburgJaBrewPub / RestaurantWeb: Le B'Art.Glas vorhanden
le Coin du Bar2017Sainte-CroixWaadtJaNeuWeb: Le coin du bar
Le fin du fin1002018EhrendingenAargauNeinNeuWeb: Braufabrik
Heimbrauerei, aus dem die Braufabrik Baden entstand.
Le Fou du Roi2016PringyFreiburgJaNeuWeb: Le fou du roi.Glas vorhanden
le Moulin2015PompaplesWaadtJaNeuWeb: Le Moulin
Le Traquenard2018SionWallisJaNeuWeb: Le Traquenard.Glas vorhanden
Lehmann20152016AdliswilZürichNeinNeu
Lehner u. Rohde (Bürchner)2006BürchenWallisJaNeuWeb: Bürchner
Webseite in Entstehung.
Lenz H.18801941Mühlehorn (Glarus Nord)GlarusNeinAlt1941/1945 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Lenzbräu2020LenzburgAargauJaNeuWeb: Lenzbräu.Glas vorhanden
Leppert18701925Le LocleNeuenburgNeinAlt1925 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Lerchu-Bier20132016ThunBernNeinNeuHat noch eine Facebook Seite, passiert aber nichts mehr.
les Amis de la Bière à l'Ancienne2003Bretigny-sur-MorrensWaadtJaNeuFacebook: Ancienne
les Barbus2016Croix-de-Rozon (Bardonnex)GenfJaNeuFacebook: Barbus
Les Bières Bader200Cressier NENeuenburgUnbekanntNeu
Gründung unbekannt.
Les Brasseurs1997GenfGenfJaBrewPub / RestaurantWeb: Les Brasseurs
Les Brasseurs2000LausanneWaadtJaBrewPub / RestaurantWeb: Les Brasseurs
Les Brasseurs2008NeuchâtelNeuenburgJaBrewPub / RestaurantWeb: Les Brasseurs.Glas vorhanden
les Brasseurs2001NyonWaadtJaBrewPub / RestaurantWeb: Les Brasseurs
les Brasseurs2015SionWallisJaBrewPub / RestaurantWeb Les Brasseurs
les Brasseurs Artisans de Genève20142016Plan-les-OuatesGenfNeinNeu
Les Brenets2019Les BrenetsNeuenburgJaNeu
les Cigales2019FribourgFreiburgJaNeuWeb: les Cigales
Les Combières2015L'AbbayeWaadtJaNeuWeb: Les Combières.Glas vorhanden
Les Divins Brasseurs20102015SionWallisNeinNeu
Les Fleurs du Malt2011LausanneWaadtJaNeuWeb: Les Fleurs du Malt.Glas vorhanden
les Garçons20152021ZollikofenBernNeinNeu
Les Gobelins2016VillarimboudFreiburgJaNeuWeb: Les Gobelins
les Potes Brasseurs2019Hauterive (Ecuvillens)FreiburgJaNeuWeb: Potes Brasseurs
les Princes d'Arcadie20152016BernBernNeinNeu
Lessoc19992001Lessoc (Haut-Intyamon)FreiburgNeinNeu
LeuBräu2020LuzernLuzernJaNeuWeb: LeuBräu
Liechtensteiner Brauhaus AG2007SchaanLiechtensteinJaNeuWeb: Liechtensteiner.Glas vorhanden
Lienhard-Wenker18651910GränichenAargauNeinAlt
Linde18701900BalgachSt.GallenNeinAlt
Linde18561916DiessenhofenThurgauNeinAlt
Linde-Oberstrass2004ZürichZürichJaGipsyWeb: Linde-Oberstrass
Bier wird von Steinfels gebraut.
Lindenberg Bräu20072017BeinwilAargauNeinNeu
Lindenmatte Bier20092012Reichenbach im KandertalBernNeinNeu
Lion Couchant2017Rossens (Gibloux)FreiburgJaNeuWeb: Lion cauchant.Glas vorhanden
Lion de Beau-Séjour18751918NyonWaadtNeinAltInfo: Web
Littoral Neuchâtelois2016NeuchâtelNeuenburgJaNeuFacebook: Littoral
Livehard2015WinterthurZürichJaNeu
Locarno Nazionale GIOB18541981LocarnoTessinNeinTradition.Glas vorhanden
Lochbach18001919BurgdorfBernNeinAltInfo: Biergeschichte Burgdorf
1919 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: aus Burgdorf Stadtmagazin
Locher - Buchs18831973Buchs SGSt.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Locher - Oberegg18521972ObereggAppenzell InnerrhodenNeinTraditionInfo: Zeitzeugnisse.Glas vorhanden
Locher (Appenzeller)1810AppenzellAppenzell InnerrhodenJaTraditionWeb: Appenzeller.Glas vorhanden
Locras Bräu2019InsBernJaNeuWeb: Locras
Loiwi Bräu2010GiswilObwaldenJaNeuWeb: Loiwibräu
Lolle Bräu2015Neuhausen am RheinfallSchaffhausenJaNeuWeb: Lolle
Longhawl2016ZürichZürichJaNeuWeb: Longhawl
Longhawl2017Immensee (Küsnacht)SchwyzJaNeuWeb: Longhawl
Loohof18471891OftringenAargauNeinAlt
Lorraine Beer Project2016BernBernJaNeuWeb: Lorraine
Löwen18751892BeinwilAargauNeinAlt
Löwen18731908Affoltern am AlbisZürichNeinAlt
Löwen18371905AltishofenLuzernNeinAlt
Löwen18751914AltstättenSt.GallenNeinAlt
Löwen18701892Flums SGSt.GallenNeinAlt
Löwen18801890FlawilSt.GallenNeinAlt
Löwenbräu18981921BurgdorfBernNeinAlt1898 aus Steinhof entstanden.
Info: Steinhof
1921 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Löwenbräu18641924DietikonZürichNeinAltAls zur Linde gegründet.
1924 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Löwenbräu - Basel18611913BaselBasel-StadtNeinAltGegründet als Gaudens-Seeber.
1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Löwenbräu Zürich18971986ZürichZürichNeinTraditionInfo: Wiki
Info: Löwenbräu Wiki
1984 von Hürlimann übernommen, 1986 definitiv geschlossen, Name bis 1991 weitergeführt.
1987 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Löwenfels18151875BaselBasel-StadtNeinAlt
Löwengarten18712006RorschachSt.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Löwenhof18751916ChurGraubündenNeinAlt
Lozärner Bier20142018LuzernLuzernNeinNeu
Lozzi Bräu2019FrauenfeldThurgauJaNeu
LSD2017BexWaadtJaNeu
Route de Vasselin 22
1880 Bex
Lubos Sevcek2020HedingenZürichJaNeu
Luder-Burkhalter18801885Kyburg-BucheggSolothurnNeinAlt
Lugano18951992LuganoTessinNeinTradition1992 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
LuLa'S Beer2020Cugnasco (- Gerra)TessinJaNeu
Lupuvis20102013OberdiessbachBernNeinNeu
Lustgarten18751901St. GallenSt.GallenNeinAlt1901 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Luterbächlihof20062016SafenwilAargauNeinNeuDa scheint etwas zu passieren.... neuer Start ?
Web: Luterbächlihof
Luusbueb2010BaselBasel-StadtJaNeu
Luzerner Bier (Brauhaus AG)2009LuzernLuzernJaNeuWeb: Luzerner Bier
Luzerner Bier Brauer (LuBB)2009LuzernLuzernJaNeuWeb: LuBB.Glas vorhanden
LuZi2015Aeschiried (Aeschi)BernUnbekanntNeuWeb: Luzi Bier
Webseite funktioniert nicht.
Lynx Movement2015MartignyWallisJaNeuWeb: Lynx Movement
M14 Bräu2019EscholzmattLuzernJaNeu
MACA / Macias Castaño20152020BernBernNeinNeuSeit 2020 geschlossen.
Mäci's Craft Bier2019Domat/EmsGraubündenJaNeu
Mäder2020MünsingenBernJaNeu
Mäder18751880Bazenheid (Kirchberg SG)St.GallenNeinAlt
Madis Bräu20172018MadiswilBernNeinNeu
Madl-Bräu20082018SchneisingenAargauNeinNeu
Maeder-Sollberger18751905OensingenSolothurnNeinAlt1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Magic Hop2019MorgesWaadtJaNeuWeb: Magic Hop
Magie Bräu2005VillnachernAargauJaNeuWeb: Magie Bräu
Mäglin18181825BaselBasel-StadtNeinAlt
Maihof2019LuzernLuzernJaNeu
Maitri20162022Arzo (Mendrisio)TessinNeinNeu
Malternative2017MartignyWallisJaNeuWeb: Malternative.Glas vorhanden
Malti-Brauerei OVA19591973Affoltern am AlbisZürichNeinNeu.Glas vorhanden
Maltman's20142018ChamZugNeinNeu
Malz Maul2015EnnetbadenAargauJaNeuWeb: Malz Maul
Malzheimer2016ObfeldenZürichJaNeuWeb: Malzheimer.Glas vorhanden
Mammutbier2016EttingenBasel-LandschaftJaNeu
Manufaktur Wäseli2019Utzigen (Vechigen)BernJaNeuWeb im Aufbau
Marcassine20042018Granges (Veveyse)FreiburgNeinNeu
Marchle (Beizbrauerei)20102011LufingenZürichNeinNeu (2020).
Marco's Garage Brewery2016BoussensWaadtJaNeuGrand-Rue 29
CH-1034 Boussens
Mariaberg18771910RorschachSt.GallenNeinAlt
Marmot Cervisiam2017JeninsGraubündenJaNeuWeb: Marmot Cervisiam
Mash Brothers2018FrickAargauJaNeuWeb: Mash Brothers
Massy2019AigleWaadtJaNeu
Matt & Elly Brewery And Kitchen2017BaselBasel-StadtJaBrewPub / RestaurantWeb: Matt & Elly
Brewpub
Matzu Bräu20132016Detlingen (Radelfingen)BernNeinNeu
Mauer18751895Krummenau (Nesslau)St.GallenNeinAlt
Maulbeerbaum18751908BernBernNeinAltEhemalige Brauerei im heutigen Restaurant Zimmermania.
Zimmermania
1908 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Maurer18751890SchöftlandAargauNeinAlt
Mausacker20112013Steinebrunn (Egnach)ThurgauNeinNeu
Maxx-Bräu20062008OftringenAargauNeinNeu
Mc Boar2020PayerneWaadtJaNeuWeb: Mc Boar.Glas vorhanden
McMax2018ThunBernJaNeuWeb: McMax
Meduzin2015KerzersBernJaNeuWeb: Meduzin
Meggen18631871MeggenLuzernNeinAlt
Mehr2020Hergiswil bei WillisauLuzernJaNeu
Meibär2016MelsSt.GallenJaNeuWeb: Melser Bier
Meier18601893BadenAargauNeinAltOrtsteil: Nussbaumen.
Meier18751880OltenSolothurnNeinAlt
Meiga Bräu20112016Wangen (Dübendorf)ZürichNeinNeu
Mein Emmental2010LangnauBernJaGipsyWeb: Mein Emmental
Bier wird von Locher gebraut.
.Glas vorhanden
Mein Teil2011HersiwilSolothurnJaNeuWeb: Mein Teil
Meisibräu19952009GiswilObwaldenNeinNeu
Meister18361848KlotenZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
Melchior Craft Beer2017NeuenkirchLuzernJaNeuFacebook: Melchior Craft
Melchior Fischer18071890Oberdorf (NW)NidwaldenNeinAlt
Memphis Bar Bulle20082011BulleFreiburgNeinNeu
Mendler und Co.18901900ZürichZürichNeinAlt
Mengis18851910VispWallisNeinAlt
Ménières Brasserie Artisanale200Granges (Veveyse)FreiburgUnbekanntNeuBrauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt. Existierend ?
Gründung unbekannt.
Menz Bergbier2015Menzberg (Menznau)LuzernJaNeuFacebook: Menzberg
Merian18001889BaselBasel-StadtNeinAlt1889 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Merkel2009RüschlikonZürichJaNeu
Messmer18761903Staad (Thal)St.GallenNeinAlt
Meyer18401907ErlinsbachAargauNeinAlt1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Historische-Brauereien
Meyer Albert18401897BaselBasel-StadtNeinAlt1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Meyer Family Bierfreunde2017WädenswilZürichJaNeuWeb: Meyer
Meyer-Hoffmann18351847BaselBasel-StadtNeinAlt
Meyer-Holdberger18961905SteinAppenzell AusserrhodenNeinAlt1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Meyersche Brauerei1860200BurgdorfBernNeinAltInfo: Biergeschichte Burgdorf
Schliessung unbekannt.
Michel18621912MeiringenBernNeinAltNamenswechsel von Flux zu Ott und Michel.
Miéville1001805La SagneWaadtNeinAltGründung unbekannt.
Migros - NON2022Diverse OrteDiverse KantoneJaGipsyBier wird von Schützengarten gebraut. Anlässlich der Abstimmung 2022, ob die Migros Alkohol verkaufen sollte. Die Gesellschafter haben Nein gestimmt, daher das NON-Bier.
Milchhüsli200UsterZürichUnbekanntNeu,Brauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt. Existierend ?
Gründung unbekannt.
Milchhütte2018RümlangZürichJaNeuWeb: Milchhütte
Minder-Oppliger Johann18681897HuttwilBernNeinAltInfo: Bierhaus Langenthal Von Baumberger übernommen.
1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Minuscule2016Vésenaz (Collonge-Bellerive)GenfJaGipsyBier wird von Jorat gebraut.
Minuscule
.Glas vorhanden
Misch Masch2017BadenAargauJaNeuWeb: Misch Masch
Mittelalter Bräu (Onlineshop D'Alonzo)2020NeunkirchSchaffhausenJaNeuWeb: Mittelalter Bräu
Mittlere Brauerei18441902NeunkirchSchaffhausenNeinAlt
MN Brew2016RothenburgLuzernJaNeuProduktion in Rothenburg.
Web: MB Brew
.Glas vorhanden
Mobile Hausbrauerei Flückiger20062009GrenchenSolothurnNeinNeu
Molard2000GenfGenfJaBrewPub / RestaurantBrau-Pub. Web: Molard
Moll18751880BielBernNeinAlt
MóMò2013BalernaTessinJaNeuWeb: Mómò
mon oeil bräu2014BielBernJaNeuWeb: Mon Oeil
Mönchlibräu100200MünchensteinBasel-LandschaftNeinAltGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Mondlinger Bräu2011Fluringen (Andelfingen)ZürichJaNeuWeb: Mondlinger
Monkeybrain20142021GümmenenBernNeinNeu
Monsterbräu2009WallisellenZürichJaNeuWeb: Monsterbräu
Mont-Noble2016Nax (Mont-Noble)WallisJaNeuWeb: Mont Noble
Monte Brè2019Aldesago (Lugano)TessinJaNeuWeb: Monte Brè.Glas vorhanden
Monte Lema2017CurioTessinJaNeuWeb: Monte Lema
Montheysanne2013MontheyWallisJaNeuWeb: Montheysanne
Moor18751890BrittnauAargauNeinAlt
Mööslibräu2018GamsSt.GallenJaNeu
Mordicus20112014OrvinBernNeinAlt
Moree18451850MendrisioTessinNeinAlt
Morgenthaler18751895Hasle bei BurgdorfBernNeinAltGegründet als Burri.
Moudibier2020Hünibach (Hilterfingen)BernJaNeu
Mountain Madness2017Matten b. InterlakenBernJaNeuFacebook: Mountain Madness
Mountain View2016Villars-BurquinWaadtJaNeuFacebook: Mountain View
Mousse de Thoune2015ThunBernJaNeuWeb Mousse de Thoune:.Glas vorhanden
Moustache20172022Carouge GEGenfNeinNeuWeb: Moustache
MSA Craft Brewery2020SachselnObwaldenJaNeu
Müessli18751885Altdorf URUriNeinAlt
Mugga's Montain2020Anzère (Ayent)WallisJaNeu
Mühlehorn18801925Mühlehorn (Glarus Nord)GlarusJaAlt
Mükon2015Eschlikon TGThurgauJaNeuWeb: Mükon.Glas vorhanden
Müli-Bräu (Verein Altnauer-Bier)2013AltnauThurgauJaNeuWeb: Müli Bräu.Glas vorhanden
Müller18581916La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinAltWurde auch Brasserie du Nord genannt.
1916 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Müller18251830WillisauLuzernNeinAlt
Müller18031832RuswilLuzernNeinAlt
Müller1833200MelsSt.GallenNeinAltSchliessung unbekannt.
Muller Clemenz18801897Brig-GlisWallisNeinAlt1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Muller-Neuchâtel18611972NeuchâtelNeuenburgNeinTradition1972/1980 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Müllerbräu (H. Müller AG )1897BadenAargauJaTraditionWeb: Müller.Glas vorhanden
Mummenthaler-Marti17851859LangenthalBernNeinAltInfo: Langenthal Web
Münchenstein1001890MünchensteinBasel-LandschaftNeinAltGründung unbekannt.
Mundibräu20062010MägenwilAargauNeinNeu
Mundinger18751900VersoixGenfNeinAlt
Mundschenk Manufactum2019AdliswilZürichJaNeuWeb: Mundschenk
Munk Bräu2020RothristAargauJaNeu
Murailles2001MeinierGenfJaNeuWeb: Murailles.Glas vorhanden
MurerBier20052019MurgenthalAargauNeinNeuWeb: Murer Bier
Muri / Freiamt20142016ButtwilAargauNeinNeu
Murith2018OrsièresWallisJaNeu
Muscendro2017Contone (Gambarogno)TessinJaNeuWeb: Muscendro
Muschtibräu2006BülachZürichUnbekanntNeuWebseite funktioniert nicht.
Muster, Hausbrauerei200BülachZürichJaNeuBrauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt.
Gründung unbekannt.
Mutschellen20142016Oberwil-LieliAargauNeinNeu
Mythen Bräu2013TägerigAargauJaNeuFacebook: Mythen Bräu
N. Stäheli & A. Varnolt Brauerei2020SeegräbenZürichJaNeu
Näbu Bräu - Hübeli Bräu20162022IpsachBernNeinNeuWeb: Hübeli
Napf2004Walterswil BEBernJaNeuWeb: Napf
Brau AG Huttwil übernommen, die in den Konkurs gegangen ist.
Einzelne Biere werden auch von Felsenau gebraut.
.Glas vorhanden
National zum goldenen Leuen200St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: zum Goldenen Leuen.Glas vorhanden
Nepper18561892BaselBasel-StadtNeinAlt1892 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Nestel-Bräu20102011Ebnat-KappelSt.GallenNeinNeu
Neudorf18571917St. Fiden ( St. Gallen)St.GallenNeinAlt
Neufuhrbräu2016UsterZürichJaNeuWeb: Neufuhrbräu
Neuguet Bier20082010Oetwil am SeeZürichNeinNeu
Neuhof18441901LichtensteigSt.GallenNeinAlt1901 von Burth übernommen.
Nickel2019GivrinsWaadtJaNeuWeb: Nickel
Niesenblick2018Oberhofen am ThunerseeBernJaBrewPub / RestaurantWeb: Niesenblick
Unklar, ob selber gebraut wird.
Nikson2016SteffisburgBernJaNeu
nine brothers2016BernBernJaNeuFacebook: Nine Brothers
No eis2018HornussenAargauJaNeu
No Land2015MelanoTessinJaNeuWeb: No Land.Glas vorhanden
No So Eis2006FeldbrunnenSolothurnJaNeuWeb: No so eis
Als Hess gegründet.
Noboob Craft Brewing2018SchöftlandAargauJaNeuFacebook: Noboob Craft Brewing
Nobs Bräu19972016CorminboeufFreiburgNeinNeu
Nocturne Bräu2019UntersiggenthalAargauJaNeu
Nordah20162018LancyGenfNeinNeu
NordSud2017RheinfeldenAargauJaNeuWeb: NordSud
Nordwest Bier2013ZürichZürichJaNeu
Nubiabrew2015Glattpark (Opfikon)ZürichJaNeuWeb: Nubia
Bier wird von Stadtbühl gebraut.
Nuffer18951902St. MargrethenSt.GallenNeinAlt
Nufis2020RüeggisbergBernJaNeu
Nusser18401923LeuggernAargauNeinAlt
O'Bled20162020BavoisWaadtNeinNeu
Oberdorf18801889Oberdorf (BL)Basel-LandschaftNeinAltGegründet als Ellensohn.
Oberdörfer Chäuerbräu2012Oberdorf (SO)SolothurnJaNeuWeb: Oberdörfer Chäuerbräu.Glas vorhanden
obere Brauerei18481923EinsiedelnSchwyzNeinAlt.Glas vorhanden
Oberglatt18751895FlawilSt.GallenNeinAlt
Obergrund18351877LuzernLuzernNeinAlt
Oberhänsli18831903Neuwilen (Kemmental)ThurgauNeinAlt
Obermatt2019Goldiwil (Thun)BernJaNeu
Obermeyer18851892MontreuxWaadtNeinAlt
Obersee Brau Union20162018Jona (Rapperswil - )St.GallenNeinNeu
Oberstrass18751880ZürichZürichNeinAlt
Oberurnen18901900Oberurnen (Glarus Nord)GlarusNeinAlt
Obrigkeitliche Biersiede17961878SolothurnSolothurnNeinAltInfo: Stampfli
Ochsen18751920Bad RagazSt.GallenNeinAlt1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Ochsen18361906LichtensteigSt.GallenNeinAlt
Ochsen18511865SolothurnSolothurnNeinAltInfo: Stampfli
Aich "Roter Ochs"
1865 Umbenennung in Hopfenkranz.
Octopus-Bräu2011Oetwil am SeeZürichJaNeuWeb: Octopus
Ödeli200SurseeLuzernJaNeu
Oerlikon (alt)18831905Oerlikon (Zürich)ZürichNeinAlt1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Oerlikon (neu)2015Oerlikon (Zürich)ZürichJaNeuWeb: Oerlikon.Glas vorhanden
Oertle18721906TeufenAppenzell AusserrhodenNeinAlt
Oeufi Bier2000SolothurnSolothurnJaBrewPub / RestaurantWeb: Öufi.Glas vorhanden
Officina della Birra (ODB)1999BioggioTessinJaNeuWeb: Officina della birra (ODB).Glas vorhanden
Old Brewery Malters20182023MaltersLuzernNeinBrewPub / RestaurantWeb: Old Brewery
Old Hill Brewery2017DänikonZürichNeinNeu
Old School2012Faulensee (Spiez)BernNeinNeuWeb: Old school.Glas vorhanden
Oleyres (Brasserie d')2016OleyresWaadtJaNeuWeb: Vagabonds.Glas vorhanden
Olgiati2018Iseo (Bioggio)TessinJaNeu
OLTI Bräu2019Wetzikon ZHZürichJaNeu
Önzer-Bräu2013NiederönzBernJaNeuFacebook: Önzer
OON- Out of Nowhere2017BadenAargauJaNeu
Optimiste2019LongirodWaadtJaNeuWeb: Optimiste
Orbe - Fertig Frères SA18481974OrbeWaadtNeinTradition1974 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Ormalingen1001892OrmalingenBasel-LandschaftNeinAltGründung unbekannt.
Osteria-Birreria della Posta19992002Malvaglia (Serravalle)TessinNeinNeu
Ostermann18751878BernBernNeinAlt
Ostermann18751880Liebefeld (Köniz)BernNeinAlt
Oswald18411909IlanzGraubündenNeinAlt
Otelfingen100200OtelfingenZürichNeinAlt
Oudy brew2019BuochsNidwaldenJaNeu
Ouin Ouin2019ThônexGenfJaNeuWeb: Ouin Ouin
Ouvrière de Genève20182020GenfGenfNeinNeu
Over board2001WinterthurZürichJaNeuWeb: Over board
Over Board2007FrauenfeldThurgauJaNeuWeb: Overboard
P'tite Mutz2018Gümligen (Muri b. Bern)BernJaNeuWeb: P'tite Mutz
Pacifi.ch2012PoschiavoGraubündenJaNeuWeb: Pacifi.ch
Pädu's WasserVeredelungsWerk WVW2014ToffenBernJaNeu
Panoramabräu2020WichtrachBernJaNeuWeb: Panoramabräu.Glas vorhanden
Paolaccio1845200MendrisioTessinNeinAltSchliessung unbekannt.
Paradies18751892BadenAargauNeinAlt
Paradies18071873EmmenbrückeLuzernNeinAlt
Paragraph-elf20182019RiehenBasel-StadtNeinNeu
Pascal s Homebrew2017PrillyWaadtJaNeu
Pasquini-Bernasconi18851905LuganoTessinNeinAlt
Passet & Lutta18411849AndeerGraubündenNeinAlt
Pastetenbäcker17511902BurgdorfBernNeinAltInfo: Biergeschichte Burgdorf
Info: aus Burgdorf Stadtmagazin
Patschiifig Bräu2012Brugg AGAargauNeinNeuWeb: Patschiifig
Webseite nicht mehr erreichbar.
Pauli Bräu20062010StrengelbachAargauNeinNeu
PB Hausbrauerei Hittnau20082018HittnauZürichNeinNeu (2020).
PD Beer / La Molesta2017Santa MariaGraubündenJaNeuWeb: PD Beer La Molesta
Peak River2022MelsSt.GallenJaNeuWeb: Peak River
Pentabier2014DübendorfZürichJaNeuWeb: Pentabier
Père Jakob2009SoralGenfJaNeuWeb: Jakob.Glas vorhanden
Père Porret2014Fresens (La Grande Béroche)NeuenburgJaNeuWeb: Porret
Perle Bräu2019PieterlenBernJaNeuWeb: Perle Bräu
PeRo2018Rickenbach (LU)LuzernJaNeuWeb: PeRo
Perrin18751890PayerneWaadtNeinAlt
Peter&Paul2020St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Peter&Paul
Petit Bac2020PullyWaadtJaNeu
Petitpierre1826200MurtenFreiburgNeinAltSchliessung unbekannt.
Pfaffenbräu2016SpreitenbachAargauJaNeuWeb: Pfaffenbräu
Pfauenbier2009Rapperswil ( - Jona)St.GallenUnbekanntGipsyWebseite nicht erreichbar.
Pflug18621886BaselBasel-StadtNeinAlt
Philval20172021CorgémontBernNeinNeu
Picabräu2013MännedorfZürichJaNeu
Dorfgasse 24
CH-8708 Männedorf
Pignon20152016Châtel-Saint-DenisFreiburgNeinNeu
Pilatusbräu2010Baldegg (Hochdorf)LuzernJaNeuWeb: Pilatusbräu
Pipolderchefi2019Tann (Dürnten)ZürichJaNeuFacebook: Pipolderchefi
PloppUp20152020SalensteinThurgauNeinNeu
Pokal-Brauerei18771905EinsiedelnSchwyzNeinAlt
Polar Beer2020Sant’AntoninoTessinJaNeu
Poletti18751880FribourgFreiburgNeinAlt
Pomalo2016ZürichZürichJaNeu
Ponäly2016KernsObwaldenJaNeuWeb: Ponäly
Porrentruy Brasserie Artisanale de 1996PorrentruyJuraJaNeuWeb: Artisanale Porrentruy.Glas vorhanden
Pöschel20062011StallikonZürichNeinNeu
Poschiavina2020PoschiavoGraubündenJaNeuFacebook: Birraria Poschiavina.Glas vorhanden
Poschiavina (vecchia)18501929PoschiavoGraubündenNeinAlt
Post Tenebras2016Le Grand-SaconnexGenfJaNeuWeb: Tenebras
Pressing2018Wildensbuch (Trüllikon)ZürichJaNeuWeb: Pressing
Preum's20152016La Tour-de-PeilzWaadtNeinNeu
Prévôtoise20012004MoutierBernNeinNeu
ProBier2017SachselnObwaldenJaNeuWeb: ProBier
proBier 20102019KiesenBernJaNeu
proBier's2016Lengnau BEBernJaNeuWeb: Probier's
ProBier's vom Hof2017MünchenbuchseeBernJaNeuWeb: Probier's vom Hof
proBIERbar20132014SpreitenbachAargauNeinNeu
Progrès20082012BoudryNeuenburgNeinNeu
ProMurten2011MurtenFreiburgJaGipsyWeb: Pro Murten
Bier wird von Trois Dames gebraut.
Quai Richelieu2015Reinach BLBasel-LandschaftJaNeu
Quartierbier.ch2014OberbalmBernJaNeuWeb: Quartierbier
Quatre Pouces2019BielBernJaNeuWeb: Quatre Pouces
Quin Quin200ThônexGenfJaNeu.Glas vorhanden
Qusi's Bierbraui2017OberurzwilSt.GallenJaNeu
R. Kahn2014NyonWaadtJaNeuWeb: R. Kahn
Raaderquell2016WaldZürichJaNeu
Raben18411903EschenzThurgauNeinAlt
Raben Brau2005GränichenAargauJaNeuWeb: Raben Brau.Glas vorhanden
Räber1835200Küssnacht ZHZürichNeinAltSchliessung unbekannt.
Raffa200ThunBernJaNeuThun oder in der Gegend.
Gründung unbekannt.
Raffaele De Nicola2017Oberwil (BL)Basel-LandschaftJaNeu
Ramseier (Farmer - Lupo - Rigi)1963HochdorfLuzernJaNeuFarmier Bier für die Fenaco (Landi).
Lupo Bier und Rigi Hell.
Web: Ramseier
.Glas vorhanden
Rappenstein2019UntervazGraubündenJaNeu
Rapperswil18241912Rapperswil ( - Jona)St.GallenNeinAltGegründet als "alter Pfauen"
1912 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Raschnagel18801885RorbasZürichNeinAlt
Rathaus Brauerei Luzern1998LuzernLuzernJaBrewPub / RestaurantWeb: Rathausbrauerei.Glas vorhanden
Rathskeller Olten1900OltenSolothurnJaAltWeb: Rathskeller Olten
Web: www.olten.ch
hiess ursprünglich Baselbieter.
Rauchloch2020HäfelfingenBasel-LandschaftJaNeu
Rauschen18321880MorgesWaadtNeinAlt
Ravenhead Brewery2018RhäzünsGraubündenJaNeuWeb: Ravenhead
RAZ Atelier20112017HerzogenbuchseeBernNeinNeu
RDY Brew2018SchmittenFreiburgJaNeu
Rebgasse18151846BaselBasel-StadtNeinAlt
Rebstock18751905Emmishofen (Kreuzlingen)ThurgauNeinAlt
Recher's Braustube2013LausenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Rechers
Reeb1001890FribourgFreiburgNeinAltInfo: notre histoire
Rehm18741894WeiachZürichNeinAltGegründet als Denzer, dann Willi, Spiez und Rehm.
Reichenbach16831971ZollikofenBernNeinTradition1971 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Reinecke Bräu Kleinbrauerei1997FrickAargauJaNeuWeb: Reinecke
Reinhard2006BettlachSolothurnJaNeu
Reist-Bier2015BäriswilBernJaNeuWeb: Reist.Glas vorhanden
Remise Braui2008Rehetobel ARAppenzell AusserrhodenJaNeuWeb: Remise.Glas vorhanden
remo bräu2016GümmenenBernJaNeu
Reniker18001901PullyWaadtNeinAlt1901 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Rennhas1875200RorschachSt.GallenNeinAltSchliessung unbekannt.
Reuss-Schlaufe2014Bremgarten AGAargauJaNeuFacebook: Reuss Schlaufe.Glas vorhanden
Rey18801885PeseuxNeuenburgNeinAlt
Rhätische Aktienbrauerei17801913ChurGraubündenNeinAlt.Glas vorhanden
Rheinfall Bräu200WallisellenZürichUnbekanntNeuBrauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt. Existierend ?
Gründung unbekannt.
Rheinfall-Bräu20142018Neuhausen am RheinfallSchaffhausenNeinNeu
Rheinthal1001879WeiachZürichNeinAltInfo: Weiachergeschichten
Gründung unbekannt.
Rhybräu2020ZeiningenAargauJaNeuWeb: Rhybraeu
Rible18751895FrauenfeldThurgauNeinAltGegründet als Weissmann
Richie Bräu19952012RheinfeldenAargauNeinNeu
Richterswil19011905RichterswilZürichNeinAltInfo: Richterswil.ch
Aus Brauerei Horn entstanden.
Ricken18751880Les Geneveys-sur-Coffrane (Val-de-Ruz)NeuenburgNeinAlt
Ried2014BettlachSolothurnJaNeu
Rieder-Bier2007Ried b. KerzersFreiburgJaNeuWeb: Rieder.Glas vorhanden
Riedi Gervosaria2018Flond (Obersaxen)GraubündenJaNeu
Riedtli1825200ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
Betrieben als Horber & Kern.
Riedtmann18251832RiehenBasel-StadtNeinAlt
Riesbach18831908ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
Riethof (Riethöfler)2013Eschlikon TGThurgauJaNeuWeb: Riethöfler.Glas vorhanden
Rigamonti - Birra Mater2017Camorino (Bellinzona)TessinJaNeuWeb: Rigamonti - Birra Mater
Rigi Gold2014Küssnacht am RigiSchwyzJaBrewPub / RestaurantWeb: Rigi
Rigiblick-Bier2018Wetzikon ZHZürichJaNeu
Riminy-Bräu2015BönigenBernJaNeu
Rimoldi18801885MendrisioTessinNeinAlt
Riot Act2014ZollikofenBernJaNeuFacebook: Riot Act
Ristorante Centrale2018LosoneTessinJaNeuWeb: Ristorante Centrale
Unsicher, ob sie auch eigenes Bier brauen.
Ritter18171825BaselBasel-StadtNeinAlt
Robenhausen2005Wetzikon ZHZürichJaNeuSeegräbnerstrasse 9 CH-8620 Wetzikon
Robenhäuserbräu2020Robenhausen (Wetzikon)ZürichJaNeu
Röbi-Bräu2004Wangs (Vilters - )St.GallenJaNeuBungertstrasse 36
7323 Wangs
Rock Story Brew2015St. GallenSt.GallenJaBrewPub / RestaurantWeb: Rock Story
Brew Pub.
Rohner2019SteinAppenzell AusserrhodenJaNeu
Rohr18801930MägenwilAargauNeinAlt1930 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Rohrer18721920ChurGraubündenNeinAlt
Rohrer Kleinbrauerei2013AlpnachObwaldenJaNeu
Rohrer-Zuan18851899Maloja (Maloja)GraubündenNeinAlt
Roiber Bräu20152015ZürichZürichNeinNeu
Rokki2015BernBernJaNeuWeb: Rokki
Webseite etwas verwirrend.
Romont Jules Corbez18751905RomontWaadtNeinAlt1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Rontal Brauerei Widler2016DierikonLuzernJaNeu
Rontaler Bierfründe20142014RootLuzernNeinNeu
Rosch Ajoie2019PorrentruyJuraJaNeu
Roscha Bräu2007FrenkendorfBasel-LandschaftJaNeuWeb: Roscha.Glas vorhanden
Rosegghof2019SolothurnSolothurnJaNeu
Rosengarten18681889LuzernLuzernNeinAlt
Rosian18521972FaidoTessinNeinTradition.Glas vorhanden
Rosiaz1001910PullyWaadtNeinAlt1910 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Rosselet-Cuche18751880Couvet (Val-de-Travers)NeuenburgNeinAlt
Rossgrind2015Samstagern (Richterswil)ZürichJaNeuWeb: Rossgrind
Rössli1810200BeromünsterLuzernNeinAltSchliessung unbekannt.
Rössli18621904HergiswilNidwaldenNeinAltWeb: Glasirestaurant
Rössli18751880DegersheimSt.GallenNeinAlt
Rössli-Bier2006FüllinsdorfBasel-LandschaftJaNeuWeb: Rössli
Rotbach Crafts2020SurseeLuzernJaNeuFacebook: Rotbach
Web: Rotbach
Rothenhäusler19751890St. Fiden ( St. Gallen)St.GallenNeinAlt
Rother Ackerstein - Gottfried2017ZürichZürichJaNeuWeb: Gottfried
Rotmoosbräu-RMB (MarRei)2013DärligenBernJaNeuWeb: Rotmoos.Glas vorhanden
Roubouz Braumanufaktur2018AegertenBernJaNeuWeb: Roubouz.Glas vorhanden
RS5 / GuKiBräu2016Rumlikon (Russikon)ZürichJaNeu
Rubolino Brauerei Hopfenfisch2018NeftenbachZürichJaNeuWeb: Hopfenfisch.Glas vorhanden
Rüchibrunne-Bier20132014LauwilBasel-LandschaftNeinNeu
Rud Bir2014GordolaTessinJaNeuWeb: Rud Bir.Glas vorhanden
Rüdenbräu2019BerneckSt.GallenJaNeu
Ruecherei2015BubendorfBasel-LandschaftUnbekanntGipsyWeb: Ruecherei
Braut nicht selber, eigentliche Brauerei unbekannt.
Rüedel2005SchaffhausenSchaffhausenJaNeuFacebook: Rüedel - Funkerhütte
Rufibräu2017GiswilObwaldenJaNeuWeb: Rufibräu
Rugenbräu1866Matten b. InterlakenBernJaTraditionWeb: Rugenbräu.Glas vorhanden
Rülps20042008BäretswilZürichNeinNeu
Rümlanger Brauwerkstatt2005RümlangZürichJaNeuWeb: Gutknecht
Gleiche Brauerei wie Gutknecht's Hammerbier.
Rumor2015KaistenAargauJaNeuWeb: Rumor
Rustico20142016LuzernLuzernNeinNeu
Rütibräu Verein2016BaarZugJaNeuWeb: Rütibräu
Rütihöfler1998RütihofAargauJaNeuFacebook: Rütihöfler
Biergarten
Rüüs Bier (The Art of Bier)20022010JonenAargauNeinNeu
Ryniker18751880SuhrAargauNeinAlt
Ryniker / Riniker (an der Metzgergasse)18091915AarauAargauNeinAlt1915 an die Brauerei Salmen verkauft.
1915/1915 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Historische-Brauereien
S & A2012Kyburg (Illnau-Effretikon)ZürichJaGipsyWeb: S & A
Bier wird von diversen Brauereien gebraut.
Saane Gutsch2015SaanenBernJaNeuWeb: Saane Gutsch.Glas vorhanden
Safienbrauerei Rössli2018Versam (Safiental)GraubündenJaBrewPub / RestaurantWeb: Safienbrauerei
Brewpub und Hotel.
Saint City Brewing Company2020St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Saint City
Salathé18021825BaselBasel-StadtNeinAlt
Salmenbräu17992002RheinfeldenAargauNeinTradition2002 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Salvatore18821909Aquila (Olivone)TessinNeinAlt
Sam's Bière Amicale2012BielBernJaNeuFacebook: Sams
San Domenico20052009Castagnola (Lugano)TessinNeinNeu
San Martino2016StabioTessinJaNeuWeb: San Martino.Glas vorhanden
San Peder20102012BiascaTessinNeinNeu.Glas vorhanden
San Peder20032010BiascaTessinNeinNeu
San Rocco20142019Berzona (Vogorno)TessinNeinNeu
Sangal2015Estavayer-le-LacFreiburgJaNeuWeb: Sangal
Sankt Johanns Bräu2018BaselBasel-StadtJaNeu
Sankt Maria2014HildisriedenLuzernJaNeuWeb: Sankt Maria
Säntisblick2019WängiThurgauJaNeuWeb: Säntisblick
Sarganserbräu2018SargansSt.GallenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar
Sarnerbräu20172020SarnenObwaldenNeinNeu
Sauhofbräu1997LaufenBasel-LandschaftUnbekanntNeuWeb: Sauhof
Offen ? Ist telefonisch nicht mehr erreichbar (Stand März 2022).
sBier (ECM Bräu)2005ZürichZürichJaNeuWeb: sBier
SchaFleu2020Corban (Val Terbi)JuraJaNeuFacebook: SchaFleu
Schäfli100200Buchs SGSt.GallenNeinAltBrauerei oder Gasthaus ?
Gründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
.Glas vorhanden
Schaller18731895BulleFreiburgNeinAlt1895 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schanzenberg18431852ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
Schenk's Brauhüsli2006Andwil TG (Birwinken)ThurgauJaNeuHeimenhofen 92
8586 Andwil
Schenker18431895TriengenLuzernNeinAltGegründet als Arnold
Scherlibräu Bären19992015Niederscherli (Köniz)BernNeinNeu.Glas vorhanden
Schesaplanahütte2018SeewisGraubündenJaNeuWeb: Schesaplana
Brauerei ?
Schiff18821910Au SGSt.GallenNeinAlt
Schiffbrau2020ZürichZürichJaNeuWeb: Schiffbrau.Glas vorhanden
Schifis Huusbräu2015Näfels (Glarus Nord)GlarusJaNeu
Schlachthuus Braumanufaktur2015LufingenZürichJaNeuWeb: Schlachthuus.Glas vorhanden
Schlatter18221823HallauSchaffhausenNeinAlt
Schlatthof (Ackermann)2016WolfwilSolothurnJaNeuWeb: Schlatthof
Häxli Bier, produziert von Locher.
Gründung Häxi Bier unbekannt.
Schlör18841928MenzikenAargauNeinAlt1928 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Schloss18651912BischofszellThurgauNeinAlt
Schloss Buchegg18901910Kyburg-BucheggSolothurnNeinAlt
Schloss Rued2009Reinach AGAargauJaBrewPub / RestaurantWeb: Schloss Rued.Glas vorhanden
Schlossberg1001900LenzburgAargauNeinAlt
Schlossbier2014HüttlingenThurgauJaNeuWeb: Schlossbier
Schlossbrauerei Nürensdorf18391902NürensdorfZürichNeinAltInfo: Wiki
Info: Biergenuss.ch
Schlossbraui Nürensdorf2000NürensdorfZürichJaNeuWeb: Schlossbraui Nürensdorf.Glas vorhanden
Schlosserbräu2018DiepoldsauSt.GallenJaNeu
Schlucki2015SchmerikonSt.GallenJaNeuFacebook: Schlucki
Schluckspecht2020LuzernLuzernJaNeuWeb: Schluckspecht
Schluepp18881892SolothurnSolothurnNeinAlt
Schlugg2014LausenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Schlugg.Glas vorhanden
Schlüssel18641870ChamZugNeinAlt
Schlüssel18631905EnnetbürgenNidwaldenNeinAlt
Schmid18801885HägglingenAargauNeinAlt
Schmider18751905PorrentruyJuraNeinAlt
Schmidlin's Biermanufaktur2020KappelSolothurnJaNeuWeb: Schmidlins
Schmier Bier2019Schinznach-BadAargauJaNeuFacebook: Schmier Bier
Schmitte Bier -Brauwerkstatt Jegenstorf2012JegenstorfBernJaNeuWeb: Schmitte Bier.Glas vorhanden
Schnauser Bier2019Schnaus (Ilanz)GraubündenJaNeu
Schneider Braui20132018MelsSt.GallenNeinNeu
Schneider-Hofer18651885Wangen an der AareBernNeinAlt
Schnell1001919BurgdorfBernNeinAltGründung unbekannt.
1919 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schnitzli20102014TittertenBasel-LandschaftNeinNeu
Schnuzz2019Rapperswil ( - Jona)St.GallenJaNeuWeb: Schnuzz
Schochi-Bräu20172020Schocherswil (Amriswil)ThurgauNeinNeu
Schöftland18751904SchöftlandAargauNeinAlt
Schoggi2010HerznachAargauJaNeu
Huetacherweg 1, Herznach
.Glas vorhanden
Schönenwegen18501900Bruggen (St. Gallen)St.GallenNeinAlt
Schöntal Aktienbrauerei18801906WinterthurZürichNeinAltAls Brauerei Grüntal gegründet.
1906 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schopfer Frères18801890FribourgFreiburgNeinAlt
Schöpfli Bräu2019WiedlisbachBernJaNeu
Schöpfli Bräu2016ObergerlafingenSolothurnJaNeuWeb: Schöpflibräu
Schori18741920AarbergBernNeinAlt1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schori s Beer2014Plan-les-OuatesGenfJaNeuWeb: Schori
Webseite in Aufbau.
Facebook: Schori
Schümberg Bräu2012IttenthalAargauJaNeuWeb: Schümberg Bräu
Schüpbach Rudolf18601910SteffisburgBernNeinAlt1910 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schützengarten1779St. GallenSt.GallenJaTraditionWeb: Schützengarten.Glas vorhanden
Schützengarten18751892BühlerAppenzell AusserrhodenNeinAlt
Schützengarten Aktienbrauerei18751895Altdorf URUriNeinAltGegründet als Bierbrauerei des Gewerbevereins
Schützenhaus18721896ArthSchwyzNeinAlt
Schützenhaus Burgdorf100200BurgdorfBernNeinAltGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Schuum2014BernBernJaNeuWeb: Schuum
Schwagerbräu2012Gerolfingen (Täuffelen)BernJaNeu
Schwamendinger Hopfenbräu20032013Oerlikon (Zürich)ZürichNeinNeu
Schwanen18751890BernBernNeinAltInfo: archives-quickaccess
Schwarzbuebe2007NuglarSolothurnJaBrewPub / RestaurantWeb: Schwarzbuebe Bier.Glas vorhanden
Schweizerhalle18711897LuzernLuzernNeinAlt
Schweizerhaus18721916Wil (SG)St.GallenNeinAlt1916 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schweizerhof18301905MelsSt.GallenNeinAlt
Schwert18661893AarauAargauNeinAlt
Schwoogerbräu20092014Lenzerheide (Vaz/Obervaz)GraubündenNeinNeu
Schwyter18751885Näfels (Glarus Nord)GlarusNeinAlt
Schwÿz2016Rickenbach (Schwyz)SchwyzJaNeuWeb: Brauerei Schwyz
Schybi-Bier20122014EscholzmattLuzernNeinNeu
Scottish Pub19992006FribourgFreiburgNeinNeu
Sebastian20062007Colombier (Milvignes)NeuenburgNeinNeu
Sébastien Czaka20152016ZürichZürichNeinNeu
See-Braui2019GoldachSt.GallenJaNeu
Seeberbräu2016HöriZürichJaNeu
Seebueb2014HombrechtikonZürichJaNeuWeb: Seebueb.Glas vorhanden
Seefeld18801903ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Seefeld18621872LuzernLuzernNeinAlt
Seefels18571909BielBernNeinAlt1909 durch Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Seegal-Bräu2011Trübbach (Wartau)St.GallenJaNeuWeb: Seegal
Seeland Brasserie18631918BielBernNeinAlt1917/1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Seeland Bräu2000NidauBernJaBrewPub / RestaurantWeb: Seeland Bräu.Glas vorhanden
Seetaler Bier (Brauerei Seetal)1997HochdorfLuzernJaNeuWeb: Seetaler
Seiler18361902ZürichZürichNeinAltInfo: Web
Seis20082019SinsAargauNeinNeu
Selvatici.ch2017Claro (Bellinzona)TessinUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Sempach18671887SempachLuzernNeinAlt
Sennbräu2013Buchs SGSt.GallenJaNeuWeb: Sennbraeu
Septentrion2019Le Séchey (Le Lieu)WaadtJaNeu
Servier18751878Collex-BossyGenfNeinAlt
Seven Spills2019St. GallenSt.GallenJaNeu
Sevibräu2006TriengenLuzernJaNeuWeb: Sevibräu
SG / l'Arrêt de Bus2018GyGenfJaNeu
Shooter's2018WinterthurZürichJaNeuWeb: Shooter's
Shrinkbrew Biermanufaktur2020PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Shrink
Siebenmann (Weinberg)18731918AarauAargauNeinAltInfo: Historische-Brauereien
Sieber18751878OltenSolothurnNeinAlt
Siebestruss2020AarauAargauJaNeuWeb: Siebestruss
Siechenbräu2010MünchensteinBasel-LandschaftJaNeuWeb: Siechenbräu
Diversen Anfragen bleiben unbeantwortet, keine Kommunikation möglich.
Siegenthaler & Lüthy2015IttigenBernJaNeuWeb: Siegenthaler und Lüthy
Sierrvoise1997SierreWallisJaNeuWeb: Sierrvoise.Glas vorhanden
Silent Hills2019Aesch (BL)Basel-LandschaftJaNeuFacebook: Silent Hills
Simmentaler Bier2014LenkBernJaNeuWeb: Simmentaler.Glas vorhanden
Simply Bier2017MurtenFreiburgJaNeuWeb: Simply
Sinubräu20132016HeimbergBernNeinNeu
Sirius20122013ZürichZürichNeinNeu
Sirius Beer2019YvonandWaadtJaNeuFacebook: Sirius Beer
sixtytwo.ch2017Schliern (Köniz)BernJaNeuWeb: sixtytwo
Skipper Bier2015GerzenseeBernJaNeu
Smöre20152016OltenSolothurnNeinNeuWeb: Smöre
SnP Bierwerkstatt2020OberburgBernJaNeu
Sohnemann2016Oberwangen (Fischingen)ThurgauJaNeuFacebook: Sohnemann
Soif de Voyage2017PullyWaadtJaNeu
Solothurner Actienbrauerei18761922SolothurnSolothurnNeinAlt1922 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Stampfli
.Glas vorhanden
Sonne18751900Lengnau AGAargauNeinAlt
Sonne18361863ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
Sonne18771907KienbergSolothurnNeinAlt
Sonne18631915Rüthi SGSt.GallenNeinAlt
Sonnegg Bier2015BallwilLuzernJaNeuFacebook: Sonnegg
Sonnenberg18751900BadenAargauNeinAlt
Sonnenberg18751880MöhlinAargauNeinAlt
Sonnenbergbier20062016SirnachThurgauNeinNeu
Sonnenberge2018Guttet-FeschelWallisJaNeuWeb: Sonnenberge
Sonnenbräu (inkl. Thurbobräu)1891RebsteinSt.GallenJaTraditionWeb: Sonnenbräu.Glas vorhanden
Sonnenhof18521910OberhelfenschwilSt.GallenNeinAlt
Sonnrain2013UrsenbachBernJaNeuWeb: Sonnrain
Soorser Bier2015SurseeLuzernJaNeuWeb: Soorser.Glas vorhanden
South Shore Morales Brewing Company -SSMBC-2020RorschacherbergSt.GallenJaNeuWeb: SSMBC
SpaleBier2019BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Spalebier
Spalenberg18231828BaselBasel-StadtNeinAlt
Speed Club (Fun Planet)20002005VilleneuveWaadtNeinNeu
Spiezer Hügu Bier20152020SpiezBernNeinNeu
Spiffing Ales20092011Uetikon am SeeZürichNeinNeu
Spinnler Charles18751897MurtenFreiburgNeinAlt1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Spitfire20112016Niederscherli (Köniz)BernNeinNeu
Sporren18361864LuzernLuzernNeinAlt
Sport Rock Brewery2020WillisauLuzernJaBrewPub / RestaurantWeb: Sportrock
St Laurent18681926Bramois (Sitten)WallisNeinAlt1926 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
St. Georg2017KaltbrunnSt.GallenJaNeu
St. Georges18651926SionWallisNeinAltWeitergeführt als Walliser Bier..Glas vorhanden
St. Jakob18561888LuzernLuzernNeinAlt
St. Jean (St. Johanner)18731927GenfGenfNeinAlt1927 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
St. Johann2012Neu St. Johann (Nesslau)St.GallenJaBrewPub / RestaurantWeb: St. Johann
Brew Pub.
.Glas vorhanden
St. Salvatore2018Dongio-Torre (Acquarossa)TessinJaNeuWeb: San Salvatore.Glas vorhanden
St. Wendelin2017MenzingenZugJaNeuWeb: St. Wendelin
St.Laurentius2015BülachZürichJaNeuWeb: St. Laurentius
Stab18551885LiestalBasel-LandschaftNeinAlt
Stadtbach2017BernBernJaNeuWeb: Stadtbach
Stadtbier Chur2010ChurGraubündenJaNeuWeb: Stadtbier.Glas vorhanden
Stadtbrauerei Diessenhofen2007DiessenhofenThurgauJaNeuUntere Mauer 14
8253 Diessenhofen
Stadtbühler1858GossauSt.GallenJaTraditionWeb: Stadtbuehler.Glas vorhanden
Stadtguet2002WinterthurZürichJaNeuWeb: Stadtguet.Glas vorhanden
Stadtkeller Luzern2011LuzernLuzernJaNeuWeb: Stadtkeller Luzern
Stadtmauer Brauer2016BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Stadtmauer Brauer.Glas vorhanden
Stadtwächter2018AarauAargauJaNeuWeb: Stadtwächter.Glas vorhanden
Stafi Bräu2018HerznachAargauJaNeu
Stägi Bräu2008ThunBernJaNeu
Steghausweg 2
3604 Thun
Stahler Bier2013GrossdietwilLuzernJaNeuWeb: Stahler.Glas vorhanden
Stahlgasse2014NatersWallisJaNeuFacebook: Stahlgasse
Stähli Bräu20142016LaufenBasel-LandschaftNeinNeu
Staib18751888MenzikenAargauNeinAlt
Stamm-Bier20092018Reinach AGAargauNeinNeu
Stammheimer Hopfentropfen2002Unterstammheim (Stammheim)ZürichJaNeuWeb: Hopfentropfen.Glas vorhanden
Stämpfli18801911SchüpfenBernNeinAlt1911 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Stärn Bier (Bodega 25)2019BrüggBernJaBrewPub / RestaurantFacebook: Bodega25.Glas vorhanden
Stärn Stunde (Gasthausbrauerei Sternen ?)200300Muri bei BernBernNeinNeuGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
.Glas vorhanden
Stationsbier2019DachsenZürichJaNeuWeb: Stationsbier
Stauffacher19972003Steinen (Schwyz)SchwyzNeinNeu.Glas vorhanden
Stedtli Bier2018LiestalBasel-LandschaftJaNeuWeb: Stedtlibier
Anschreiben bringt nix, keine Reaktion auf diverse E-Mails.
Stein18751913MeiringenBernNeinAlt
Steinadler-Bräu20072011Lenzerheide (Vaz/Obervaz)GraubündenNeinNeu
Steinegger Bräu20072018GrellingenBasel-LandschaftNeinNeu
Steinenbach18011900BalsthalSolothurnNeinAlt
Steiner18831890RothristAargauNeinAlt
Steiner18751880KriegstettenSolothurnNeinAlt
Steiner Crafts2020WinterthurZürichJaNeu
Steinfels18501972Ebnat-KappelSt.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Steinfels - das Züri West Bier2008ZürichZürichJaBrewPub / RestaurantRestaurant
Web: Steinfels
.Glas vorhanden
Steinhof18711898BurgdorfBernNeinAltInfo: Oldtimerclub Feldschlösschen
Info: Biergeschichte Solothurn 1898 von Löwenbräu Burgdorf übernommen.
Info: aus Burgdorf Stadtmagazin
Steinhölzli (Hess AG)18441968BernBernNeinTradition1968 an Cardinal verkauft.
1968/1973 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Steinmann2017Urtenen-SchönbühlBernJaNeu
Steinsailer18801885Carouge GEGenfNeinAlt
Sternen18601896Brugg AGAargauNeinAlt1896 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Sternen17661840SolothurnSolothurnNeinAltRestaurant Sternen an der Baselstrasse.
Info: Stampfli
Sternen Bräu - Mönthal2009RemigenAargauJaNeuWeb: BHM
SternTHALer20132020AedermansdorfSolothurnNeinNeu, sieht geschlossen aus.
Stier (Stiär) Bier2005Altdorf URUriJaNeuWeb: Stier Bier.Glas vorhanden
Stierbräu2008FällandenZürichJaGipsyWeb: Stierbräu
Bier wird von Kündig gebraut.
Stiffel18141845MoudonWaadtNeinAlt
Stirnebräu2017EngelbergObwaldenJaNeuFacebook: Stirne Bräu
Stirnemann100200GränichenAargauNeinAltInfo: Historische-Brauereien
Gründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Stocha Bräu2013RodersdorfSolothurnJaNeu
Biederthalstrasse 32, Rodersdorf
Stocken17841973Bruggen (St. Gallen)St.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Stocker18751880BeromünsterLuzernNeinAlt
Stöckli Bröi2014Wengi b. BürenBernJaNeuScheunenberg 43
3251 Wengi
Stofer18671876LuzernLuzernNeinAlt
Stöff20112015BlauenBasel-LandschaftNeinNeu
Stögu-Bier2008ThunBernJaNeuÄussere Ringstrasse 38
3600 Thun
Stohr18661884EngelbergObwaldenNeinAlt
Stollo's Best2018HerznachAargauJaNeuWeb: Stollo's Best
Storchenbräu2019BrittnauAargauJaNeuWeb: Storchenbräuu.Glas vorhanden
Stouder18751880BielBernNeinAlt
Stozi-Bräu20102020Gwatt (Thun)BernNeinNeu2020 geschlossen.
Strättligen Bier2003ThunBernJaNeuWeb: Strättlingen
Straub18671890Edlibach (Menzingen)ZugNeinAlt
Straub18881892Morgenthal (Steinach)St.GallenNeinAlt
Strela Bräu (Bergbier)2016DavosGraubündenJaNeuWeb: Strela
Striker Beer20082012MeilenZürichNeinNeu
Strolch2020MattstettenBernJaNeu
Studer1001904OltenSolothurnNeinAlt1904 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Stufenbau2015IttigenBernJaNeuFacebook: Stufenbau Brauerei
SUD512016LeukerbadWallisJaNeuWeb: SUD51
Sudwerk2011Pfäffikon ZHZürichJaNeuWeb: Sudwerk.Glas vorhanden
Sufers2017SufersGraubündenJaNeuPoststrasse 19
7434 Sufers
Süffig2020ZürichZürichJaNeuWeb: Süffig
Suhrentaler Brauhaus Janz2019UnterentfeldenAargauJaNeu
Sunday20122018BonstettenZürichNeinNeu
Sunneblick2017MenzingenZugJaNeuWeb: Sunneblick
Sunnegg Brauhaus20132022GrächenWallisNeinNeuWeb: Sunnegg
Brauerei im 2022 in Grächen geschlossen und als Brauerei Freudenau in Untersiggenthal neu eröffnet.
.Glas vorhanden
Sunnmatt2017Pfäffikon ZHZürichJaNeu
Sunnybräu2018BinningenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Sunnybräu
Sunset2015ChernexWaadtJaNeuWeb: Sunset
Suonen-Bräu2003AusserbergWallisJaNeuWeb: Suonen Brauerei.Glas vorhanden
Super Brew Bros2019Bad ZurzachAargauJaNeuWeb: Super Brew Bros
SurbBach2016SchneisingenAargauJaNeuWeb: SurbBach
Surselva Bräu20052017FlimsGraubündenNeinNeu.Glas vorhanden
Sutton2015DallenwilNidwaldenJaNeuWeb: Sutton
Suufludi2016Mühleberg (Bern-Mittelland)BernJaNeu
Tägertschi2018Tägertschi (Bern-Mittelland)BernJaNeuWeb: Bier aus Tägertschi.Glas vorhanden
Talchern Bräu20102016ZürichZürichNeinNeu (2020).
Tannzapfenbräu2011AadorfThurgauJaNeuWeb: Tannzapfenbräu.Glas vorhanden
Tap4 (Enniroc AG)2018KönizBernJaNeuWeb: Tap4
Tardiv20102022Anzère (Ayent)WallisNeinNeuFacebook: Tardiv
Tatzen Bräu200ThunBernJaNeu
Taverne les Brasseurs SA200GenèveGenfJaNeuGründung unbekannt.
Teddybeer2012Münchwilen TGThurgauJaNeuMurgtalstrasse 44a
9542 Münchwilen
Tegerscher Bräu2018DegersheimSt.GallenJaNeuWeb: Tegerscher
Tell (Calanda)1984ChurGraubündenJaTraditionWird von Calanda gebraut. Keine eigenständige Brauerei, da Name bekannt, eigenständig aufgeführt..Glas vorhanden
Tellenbräu18751905Altdorf URUriNeinAlt
Terminus Bräu2019AltendorfSchwyzJaNeu
Terra Matta2013Sagno (Breggia)TessinJaNeuWeb: Terra Matta
Terrasse2007WidenAargauJaBrewPub / RestaurantHotel Heinrüti-Rank AG Web: Brasserie Terrasse
Thaler Bier2010ThalSt.GallenJaNeuWeb: Thaler
the Beer Guerrillas2017PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Beer Guerillas
the Brewfactory2014LäufelfingenBasel-LandschaftUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar (2021).
The Old Outhouse20192019Denezy (Montanaire)WaadtNeinNeu
The Stillman's20112018GurmelsFreiburgNeinGipsyBier wurde von Haldemann und Fleisch und Brau gebraut.
The Wagner Brewery2019WallbachAargauJaNeuFacebook: Wagner
thisthis2020EmbrachZürichJaNeuWeb: thisthis
Thoma Herrmann18431907BaselBasel-StadtNeinAltGegründet als Merian-Gerster.
1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Thun (Feller) Aktienbrauerei18751920ThunBernNeinAltInfo: Brauereien Thun
Thun Bier2018ThunBernJaNeuWeb: Thun Bier.Glas vorhanden
Thuner Hand Craft Beer2020ThunBernJaNeuFasanenweg 7
3604 Thun
Thurtalbräu2012FrauenfeldThurgauJaNeuWeb: Thurtalbräu
Tiboris2016BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Tiboris.Glas vorhanden
Tiefenbrunnen18911913ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Tiersteiner2007FrickAargauJaNeuWeb: Tiersteiner.Glas vorhanden
Tilleul2016Moiry VDWaadtUnbekanntNeu
Tilleul2016Moiry VDWaadtJaNeu
tillien20112016MaienfeldGraubündenNeinNeu
Tilola Raffaele2017CadenazzoTessinJaNeu
Tognola18821973GronoGraubündenNeinTraditionWeb: Tognola.Glas vorhanden
Tognola (Neu)2020GronoGraubündenJaNeuWeb: Tognola
Tollinger18861892VeveyWaadtNeinAlt
Tom & Cello2017StäfaZürichJaNeu
Tonella18751902MendrisioTessinNeinAlt
Tonneau Joyeux2020Le LanderonNeuenburgJaNeuWeb: Tonneau Joyeux.Glas vorhanden
Tonnebière2015Saint-Ursanne (Clos du Doubs)JuraJaNeuWeb: Tonnebière.Glas vorhanden
Torkel Bräu2017NiederlenzAargauJaNeuFacebook: Torkel
Tormen2008GiswilObwaldenJaNeuDurnachelistrasse 7
6074 Giswil
Totally Beer2015LancyGenfJaNeuWeb: Totally Beer
Trachseli2016ThierachernBernJaNeu
Travertin, Diemtigtaler Bier2013Horboden (Diemtigen)BernJaNeuWeb: Travertin
Trébel SNC2018TrélexWaadtJaNeuWeb: Trébel
Tres Hombres2018KernsObwaldenJaNeuWeb: Tres hombres.Glas vorhanden
Triple L2019BernBernJaNeu
Triumvirat2018AvenchesWaadtJaNeuWeb: Triumvirat
Tröhler18751885KönizBernNeinAlt
Trois Dames2003Sainte-CroixWaadtJaNeuWeb: Trois Dames.Glas vorhanden
Trostburger2018TeufenthalAargauJaNeuFacebook: Trostburger
Troublion20032007PeseuxNeuenburgNeinNeu
Trumpf Bier20092018ButtisholzLuzernNeinNeu
Truttikon2013TruttikonZürichJaNeuWeb: Truttikon
Tschifeler200KernsObwaldenJaNeuWeb: Tschifeler
Tschirgi1825200MelsSt.GallenNeinAltSchliessung unbekannt.
Tschirren20042011NiederönzBernNeinNeuStand bis 2020 still und wurde neu als Tschirrenbräu eröffnet.
Tschirrenbräu2020NiederönzBernJaNeuWeb: Tschirrenbräu
aus der Brauerei Tschirren entstanden.
Tschudy18801885GlarusGlarusNeinAlt
Tschuggen2017OberbalmBernJaNeu
Tucho Brew2016SolothurnSolothurnJaNeuWeb: Tucho.Glas vorhanden
Turbinen Bräu1997ZürichZürichJaNeuWeb: Turbinen.Glas vorhanden
Turi Bier2018FrauenfeldThurgauJaNeu
Turmbräu2010HaltenSolothurnJaNeuMülimattstrasse 2
4566 Halten
Turpä Bräu2011RothenthurmSchwyzJaNeuWeb: Turpä
Tuttwil20062013WängiThurgauNeinNeu
Tüüfelsbräu2013Kirchberg SGSt.GallenJaNeuWeb: Tüüfelsbräu
Typo-Bräu200ThunBernJaNeuGründung unbekannt.
Tzaly2018Réchy (Chalais)WallisJaNeuWeb: Tzaly
Haben kein Bierglas.
Uetendorfer2016UetendorfBernJaNeuWeb: Uetendorfer
Ufmüpfig2017Rapperswil ( - Jona)St.GallenJaNeu
UG Bräu20072020HagenbuchZürichNeinNeu
UHB -Üelus-Homebrew2008BurgdorfBernJaNeuWeb: Üelus.Glas vorhanden
Uhler18781890St. LéonardWallisNeinAlt
Ullr Brewing2017EinsiedelnSchwyzJaNeuWeb: Ullr
Unikum2018Liebefeld (Köniz)BernJaNeuFacebook: Unikum
Union Brauerei19041908ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
Aus Bavaria, Gambrinus und Vereiningte Brauereien Zürich entstanden.
.Glas vorhanden
Unser Bier1997BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Unser Bier.Glas vorhanden
Unterbad2016GossauSt.GallenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Unterengadiner Aktienbrauerei18481917SufersGraubündenNeinAltDiverse Namen Planta und Campell
Unterkuonimatt - Reib Bier2016KriensLuzernJaNeuFacebook: Unterkuonimatt - Reib
Web: Unterkuonimatt - Reib
UnterländerBräu2007Niederglatt ZHZürichJaNeuWeb: Unterländer
Urban Brew House2017TherwilBasel-LandschaftUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar (2021).
Urben Bräu20132018Unterstammheim (Stammheim)ZürichNeinNeu
Urknall2020LiestalBasel-LandschaftJaNeu
Uster (Bartenstein)18591977UsterZürichNeinTraditionWeb: Usterbräu Memorial
1977 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Usterbräu20062014UsterZürichNeinNeu
Gegründet als Hüslerbräu.
Ustermer Schlossbräu (Hofmolkerei)20082016UsterZürichNeinNeuWeb: Ustermer
Uznach18351910UznachSt.GallenNeinAlt
V Bier (Vie Montagne)2017Verbier (Bagnes)WallisJaBrewPub / RestaurantWeb: Vie
Valaisanne - Walliser18651972SionWallisNeinTraditionAls St. Georges gegründet.
1972 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Valbeer's20152018Bévilard (Valbirse)BernNeinNeu
Valeis2003Vilters (- Wangs)St.GallenJaNeuWeb: Valeis
Valle Maggia (Ciao)2019Avegno (- Gordevio)TessinJaNeuWeb: Ciao.Glas vorhanden
Valmaggese20072011GordolaTessinNeinNeu
Van Gurten18751885Yverdon-les-BainsWaadtNeinAlt
van Maisenberg2018BuochsNidwaldenJaNeuWeb: van Maisenberg
Varius2018LiestalBasel-LandschaftJaNeu
Vassali18721910Vicosoprano (Bregaglia)GraubündenNeinAlt
Vélosophe200Pregny-ChambésyGenfJaGipsyGründung unbekannt.
Bier wird in Hilsenbeck (Deutschland) und von Murailles gebraut.
Web: Vélosophe
.Glas vorhanden
Verein Saus und Braus20112018Rikon im Tösstal (Zell)ZürichNeinNeu
Verein Zuger Braufreunde2017ZugZugJaNeu
Vereinigte Luzerner (Luzerner, Spiess, Pilatus)18341934LuzernLuzernNeinAltGegründet als Löwengarten, dann Spiess..Glas vorhanden
Vereinsbrauerei Pierfründa20162016ChurGraubündenNeinNeu
Vetsch18801905DavosGraubündenNeinAlt
VIB (Verein Interessierter Bierbrauer)1998Immensee (Küsnacht)SchwyzJaNeuWeb: VIB
Vieri Bräu2015ZürichZürichJaNeuFacebook: Vieri
Vieux Chemin2011Ormône (Savièse)WallisJaNeuWeb: Vieux Chemin
Viking Brew Lab2019WinterthurZürichJaNeuFacebook: Viking
villa urPur20112020St. Niklausen (Kerns)ObwaldenNeinNeu
Vitznauer Bier2017VitznauLuzernJaNeuWeb: Vitznauer
vo Gränchä bi Gott2004GrenchenSolothurnJaNeu
Allmendstrasse 41, Grenchen
.Glas vorhanden
Vogel18751900KöllikenAargauNeinAlt
Volksgarten18791902WinterthurZürichNeinAlt1892 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Brauereigeschichte Winterthur
Info: Winterthur-Glossar
Vollenweider18801895HergiswilNidwaldenNeinAlt
Völlmy18701875BaselBasel-StadtNeinAlt
Volottaz2018Le VaudWaadtJaNeuWeb: Volottaz
Volta Bräu2015BaselBasel-StadtJaBrewPub / RestaurantWeb: Volta
Brewpub
Zeigen leider kein Entgegenkommen, damit ich ein Bierglas erhalten könnte.
vom Untersee2016SteckbornThurgauJaNeuWebseite nicht erreichbar.
von Gurbrü2016GurbrüBernJaNeuWeb: von Gurbrü
von Roll18401910SolothurnSolothurnNeinAlt1911 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Stampfli
Vonwyl20142018WinterthurZürichNeinNeuVon Winterthur nach St. Gallen umgezogen. Wann nicht bekannt, daher 2018 geschätzt.
Vonwyl2014St. GallenSt.GallenJaNeuVon Winterthur nach St. Gallen umgezogen. Wann genau nicht bekannt.
Vouivre2010CortaillodNeuenburgJaNeuWeb: Vouivre.Glas vorhanden
Wäbi2019GrüningenZürichJaNeu
Wäbis2017Muri bei BernBernJaNeuWeb: Wäbis
Wabräu2004Wabern bei BernBernJaNeuWeb: Wabräu
Wädenswiler18261970WädenswilZürichNeinTraditionInfo: Wiki
1970 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Wädi Bräu1992WädenswilZürichJaBrewPub / RestaurantWeb: Wädenswiler.Glas vorhanden
Wäfler (Brauerei Rothenburg)19781993RothenburgLuzernNeinNeu.Glas vorhanden
Wagerswiler Bräu2013Wagerswil (Wigoltingen)ThurgauJaNeuWeb: Wagerswiler
Wagner18901930Brig-GlisWallisNeinAlt
Wagner Christian18841903WeisslingenZürichNeinAltInfo: educanet
1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Wald Actienbrauerei18761924WaldZürichNeinAltInfo: Wiki Gegründet als Felsenkeller.
Info: Löwenbräu Wiki Wurde von Löwenbräu Zürich übernommen.
1924 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Waldbrücke (bei der)18371840EmmenLuzernNeinAlt
Waldnerbräu19992011OberdiessbachBernNeinNeu
Waldschlössli (alt)18851915Oberwil (BL)Basel-LandschaftNeinAlt
Waldschlössli (Brauereigenossenschaft)2017Oberwil (BL)Basel-LandschaftJaNeuWeb: Waldschlössli.Glas vorhanden
Walliseller Bier20092020WallisellenZürichUnbekanntNeuWebseite down.
Walther's Farneren20112015Goldiwil (Thun)BernNeinNeu
Waltherbier2011ZäziwilBernJaNeuWeb: Waltherbier
Walz - Waldstatt18401923WaldstattAppenzell AusserrhodenNeinAltA.Walz..Glas vorhanden
Warteck18561989BaselBasel-StadtNeinTradition1989 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Wasibräu2018UrdorfZürichJaNeuFacebook: Wasibräu
Wasserämter2010DerendingenSolothurnJaNeuWeb: Wasserämter Brauerei.Glas vorhanden
Watkin Ellis2019HorgenZürichJaNeu
WBW (Widmer Bierspezialitäten Will)20162020Wil (SG)St.GallenNeinNeu
Weed Beer100200OrbeWaadtNeinNeuGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Weilenmann20022016VordemwaldAargauNeinNeu
Weinfelder18642006WeinfeldenThurgauNeinTradition.Glas vorhanden
Weinfelder Bier (Neu)200WeinfeldenThurgauJaNeuGründung unbekannt.
.Glas vorhanden
Weinwelt Schweiz (Alpine Peak)2018MartignyWallisJaNeuWeb: Weinwelt
Weissbad1829200AppenzellAppenzell InnerrhodenJaAlt
Weissbierbrauerei19051916BaselBasel-StadtNeinAlt
Wellsh Brewery2017Seedorf (BE)BernJaNeuWeb: Wellsh
Welteneis2012LenzburgAargauJaNeu
Weltu Sagl2020Bosco / GurinTessinJaNeuFacebook: Weltu Sagl
Wenker-Gerber18811885Creux des biches (Le Noirmont)JuraNeinAlt
Wetter2018Landschlacht (Münsterlingen)ThurgauJaNeu
Wetzel20052010AnwilBasel-LandschaftNeinNeu
Wey18751885VillmergenAargauNeinAlt
White Frontier2016MartignyWallisJaNeuWeb: WhiteFrontier.Glas vorhanden
White Rabbit2018AnièresGenfJaNeu
Widmer18751904WolhusenLuzernNeinAlt
Wiese18001905Mitlödi (Glarus Süd)GlarusNeinAlt
Wiggerli (Felder)2008DagmersellenLuzernJaNeuWeb: Wiggerli
Wild18851892ScherzAargauNeinAlt
Wild Goats2018LeysinWaadtJaNeuWeb: Wild Goats
Wiler Hofbräu18151983Wil (SG)St.GallenNeinTradition1982/1983 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Wilhelm Fleck18521932HeidenAppenzell AusserrhodenNeinAlt.Glas vorhanden
WillyBröi200ThunBernJaNeuGründung unbekannt.
Ort Thun oder in der Gegend.
Winslow Brew20162019MartignyWallisNeinNeu
Winti2023NürensdorfZürichJaNeuWeb: Winti
Wintsch Johannes18661900StadelZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
1900 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der übernommenen Brauereien von Feldschlösschen
Wintsch-Kleber1001900VernierGenfNeinAltGründung unbekannt.
Wipfli-Bräu2013InwilLuzernJaNeuWeb: Wipfli
Wirtegenossenschaftsbrauerei Gütsch1001917LuzernLuzernNeinAltGründung unbekannt.
1917 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Wirth18751880BurgAargauNeinAlt
Wirth & Sons2017BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Wirth & Sons
Wirz18771907SolothurnSolothurnNeinAlt
Wirz18531900SissachBasel-LandschaftNeinAlt
Wisliger Bergbier (Bergbräu)20042011WeisslingenZürichNeinNeu.Glas vorhanden
Witty Copper's2018Foch (Maur)ZürichJaNeu
Wm-Bräu2020SchaffhausenSchaffhausenJaNeuWeb: WM Bräu
Wolfsgrube18501924ThalSt.GallenNeinAlt
Wolhuser Original2019WolhusenLuzernJaNeuWeb: Wolhuser Original
Wolter Wolter2020LangnauBernJaNeu
Woogbrauer2020AarburgAargauJaNeuWeb: Woogbrauer
Wunderli2018Bäch (Freienbach)SchwyzJaNeu
Wyigüetli19301935DübendorfZürichNeinAlt
Wyningen18401915WynigenBernNeinAltInfo: Bierhaus Langenthal
Von Baumberger übernommen.
Wyssestei2014RüttenenSolothurnJaGipsyWeb: Wyssestei
Bier wird von Locher gebraut
Xlinger2017KreuzlingenThurgauJaNeuWeb: Xlinger
Young Braun Brewery2020Wil (SG)St.GallenJaNeuWeb: Young Braun
Zehnder18751880WohlenAargauNeinAlt
Zermatt Matterhorn2015ZermattWallisJaNeuWeb: Zermatt Bier
Zesibräu2018BadenAargauJaNeu
Zfüfi2018DavosGraubündenJaNeuWeb: zfüfi
ZHAW (Lehr-und Versuchsbrauerei)20142020WädenswilZürichUnbekanntNeuWebseite down.
Ziegelhof18502006LiestalBasel-LandschaftNeinTradition.Glas vorhanden
Zimmermann18541894MellingenAargauNeinAlt
Zimmermann18651911WeggisLuzernNeinAlt
Zipfelbier2010MuttenzBasel-LandschaftJaNeuWeb: Zipfelbier.Glas vorhanden
Zirfass18541982Buchs SGSt.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
zisch2017WorbenBernJaNeuWeb: Zisch
Ziz2020Bad RagazSt.GallenJaNeuWeb: Ziz
Zöbi-Bier20082016ArisdorfBasel-LandschaftNeinNeu
Zosse18161852BaselBasel-StadtNeinAlt
zu den drei Königen18671923SchwyzSchwyzNeinAlt
zu, Sternenberg18221913BaselBasel-StadtNeinAlt1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Zubi Bräu20142016Wabern bei BernBernNeinNeu
Züblibräu2018UznachSt.GallenJaNeu
Zugvogel2020NeerachZürichJaNeu
Zulg20072015SteffisburgBernNeinNeu
zum Adler18751892Sisseln AGAargauNeinAlt
zum Adler18661890St. Josefen (Gaiserwald)St.GallenNeinAlt
zum Adler18391905Stein am RheinSchaffhausenNeinAlt
zum Bad18301897OltenSolothurnNeinAlt
zum Bären18751900UnterkulmAargauNeinAlt
zum Baumgarten18261838Stein am RheinSchaffhausenNeinAlt
zum Bierhaus18701892OberurzwilSt.GallenNeinAlt
zum Bierhof18671889St. GallenSt.GallenNeinAlt
zum Cardinal18331923BaselBasel-StadtNeinAlt1922 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Casino18651906WettingenAargauNeinAlt
zum Dolder18471885BaselBasel-StadtNeinAlt1885 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Drahtschmidli18431903ZürichZürichNeinAlt1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Emmenthal18951904OltenSolothurnNeinAlt
zum Fass18851900Wil (SG)St.GallenNeinAlt
zum Felsenkeller18481905Schwanden (Glarus Süd)GlarusNeinAlt
zum goldenen Kreuz18751904FrauenfeldThurgauNeinAlt
zum goldenen Kreuz17681892SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zum Greifen18411890RiehenBasel-StadtNeinAlt
zum Hecht18711893ZugZugNeinAlt.Glas vorhanden
zum Hirschen18751900ZeiningenAargauNeinAlt
zum Hirschen18441906DiessenhofenThurgauNeinAlt1906 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Hirschen18361916RamsenSchaffhausenNeinAltGegründet als Schweizerbund
zum Horner18751907HendschickenAargauNeinAlt1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Kreuz18631892MurgenthalAargauNeinAltWeb: Info Bierhaus Langenthal von Baumberger übernommen.
1892 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Kreuz18511884RafzZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
zum Kreuz18741892SteinmaurZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
zum Kreuz18441889WerthensteinLuzernNeinAlt
zum Kreuz18391893Seewen (Schwyz)SchwyzNeinAlt1893 von Feldschlösschen übernommen. Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Löwen18751913MöhlinAargauNeinAlt1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Löwen18661890WindischAargauNeinAlt
zum Löwen18591871OltenSolothurnNeinAlt
zum Löwen18721888DielsdorfZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
zum Löwen18751916EglisauZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
zum Löwen18771894GlattfeldenZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
zum Löwen18751903Bad RagazSt.GallenNeinAlt1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Mohren18751904WillisauLuzernNeinAlt
zum Mohrenkopf18001803WinterthurZürichNeinAltInfo: Winterthur Glossar
zum Mühlental18231884SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zum Neuhaus18451915OtelfingenZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
zum Ochsen18401898ZurzachAargauNeinAlt1898 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Ochsen18821905UrnäschAppenzell AusserrhodenNeinAlt
zum Papagei20052011HorgenZürichNeinNeu (2020).
zum Rheinbad18411858SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zum Riedtli18121908ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
zum Rössli18751900OberkulmAargauNeinAlt
zum Salzbrunnen18051818SchleitheimSchaffhausenNeinAlt
zum Schwanen18641908RamsenSchaffhausenNeinAlt
zum Schwefelbad18621892SargansSt.GallenNeinAlt
zum Schweizerhaus18751915RomanshornThurgauNeinAltGegründet als Fleisch, dann Geiger.
zum Schwert18611921WaldZürichNeinAlt1921 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
zum St.Gotthard18701890GöschenenUriNeinAlt1890 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Sternen18621896BachsZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
zum Sternen18691888WeiachZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
zum Sternen18821890WidnauSt.GallenNeinAlt
zum Sternen1001896Brugg AGAargauNeinAltGründung unbekannt.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Storchen18641896BülachZürichNeinAltInfo: Biergenuss.ch
zum Storchen18561892TrasadingenSchaffhausenNeinAlt
zum Storchen17991895SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zum Strohhof18011860ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
zum Tabor18841888PfäfersSt.GallenNeinAlt
zum Thalhof18371892TurbenthalZürichNeinAlt
zum Wasserfels18311906Stein am RheinSchaffhausenNeinAlt
zum Weingarten18851892ThalwilZürichNeinAlt
zum Weingarten18751903SteckbornThurgauNeinAltGegründet als Rietmann.
zum weissen Kreuz18751890LangenthalBernNeinAlt
zum weissen Rössli18451896WürenlingenAargauNeinAlt
zum Weissen Wind18511873ZürichZürichNeinAltInfo: Wiki
1873 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Wiesenthal18791910WattwilSt.GallenNeinAlt
zumPflug18861890RafzZürichNeinAlt
zur Alten Brauerei18411880ThusisGraubündenNeinAlt
zur Brauerei18421907SchleitheimSchaffhausenNeinAlt
zur Burg18571895SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zur Eintracht18691892RootLuzernNeinAlt
zur grünen Amsel2009RiehenBasel-StadtJaNeuWeb: zur grünen Amsel.Glas vorhanden
zur Krone1001900OltenSolothurnNeinAltGründung unbekannt.Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zur Krone18661908Büren an der AareBernNeinAlt1908 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zur Krone1001882Lengnau AGAargauNeinAltGründung unbekannt.
1882 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zur Krone18791903TaminsGraubündenNeinAlt
zur Liebe18181819SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zur Linde18031899ZürichZürichNeinAlt1899 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zur Linde18771902StammheimZürichNeinAlt
zur Linde18851892RuswilLuzernNeinAlt
zur Linden18701890ZugZugNeinAlt
zur Mauer18501907Neu St. Johann (Nesslau)St.GallenNeinAlt
zur Münz2020LuzernLuzernJaNeu
zur National18801890ZofingenAargauNeinAlt
Zur Palme Brewing20172018NeunkirchSchaffhausenNeinNeu
zur Post18681872Pfäffikon ZHZürichNeinAlt
zur Rheinhalde18421846SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zur Rheinlust18021887SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zur roten Farb18261841WinterthurZürichNeinAltInfo: Winterthur Glossar
zur Schönau18811899SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zur Sonne18671877MagdenAargauNeinAltInfo: Fricktaler Zeitung
1877 von Feldschlösschen übernommen, erste Brauerei von Theophil Roniger.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zur Sonne18751916SteckbornThurgauNeinAlt
zur Straussfeder18151895SchaffhausenSchaffhausenNeinAlt
zur Toggenburg18381904WattwilSt.GallenNeinAlt1904 von Feldschlösschen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Zur Trotte2010Berg am IrchelZürichJaNeuWeb: Zur Trotte
zur Wachsbleiche18751915RorschachSt.GallenNeinAlt
Züri-Hell20042014ZürichZürichNeinNeu
Zurich Airport Beer (ZAB)2009ZürichZürichJaGipsyWeb: Flughafenbier
Bier wird von Kündig gebraut.
Zweierlei20162020StansNidwaldenNeinNeu
Zwergenbräu2010LüterkofenSolothurnJaNeuWeb: Zwergenbräu.Glas vorhanden
Zwitscherbier2014RomanshornThurgauJaNeuWeb: Zwitscher
Zwuggel Bräu2019Heiligkreuz (Mels)St.GallenJaNeu